Пекарня мобильная
Предназначена для выпуска широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий. Мобильные пекарни характеризуются быстротой переналадки режимов выпечки.
В комплект мобильной мини-пекарни входит: печь хлебопекарная ротационная (в зависимости от объема производства- РТ-100, РТ-150 или ПР-200), печь хлебопекарная стеллажная (MV-100, MV-180), печь кондитерская конвекционная (ПФС-9, ПК-5Е(16Т)), мукопросеиватель ELM-50, тестомесильная машина серии МТМ (объем дежи от 30 до 330 л), тестоделительная машина КТМ (может комплектоваться несколькими машинами, развесом деления от 50 до 800 гр.), тестоокруглитель (КУМ-2000, БТО-50, БТО-50У), шкаф предварительной расстойки (АДМ-2000, АДМ-2000М), тестозакаточная машина (ТЗМ, УЗМ), шкаф окончательной расстойки тестовых заготовок (ШХР) в комплекте с климатической установкой.
В комплект мобильной мини-пекарни могут входить:
- Машина тестоделительная (ТД)
- Машина тестозакаточная (ТЗМ)
- Машина тестомесильная (МТМ)
- Машина тестомесильная (МТМ-110)
- Мукопросеиватель (ELM-50)
- Печь кондитерская (ПК-16)
- Печь кондитерская (ПК-5Э (ПК-9))
- Печь подовая хлебопекарная (MV)
- Печь ротационная хлебопекарная (ПР)
- Тестоокруглитель конический (БТО-100)
- Тестоокруглитель конический (ХТО-2500)
- Установка климатическая (ТВГ)
- Шкаф окончательной расстойки (ШХР)
- Шкаф предварительной расстойки (ШПР-1(3))
Технические характеристики
Производители
| Организация | Цена от * | Примечание |
|---|---|---|
| Белогорье, ЗАО | - | производство прекращено |
* Информация из открытых источников. Не оферта. Цены указаны в рублях c НДС 20%.