Тестоокруглитель конический БТО-100
Предназначен для округления поступающих из тестоделителя кусков теста или его подката, улучшает структуру теста и мякиша хлеба.
При округлении кусков теста им придают форму шара, из которого при дальнейшей обработке на закаточных или других машинах легко получить окончательную форму изделия.
Основные рабочие элементы - конус и желоба. Конус и желоба тестоокруглителя изготовлены из алюминия. Машина сконструирована и изготовлена с использованием передовых технологий производства, позволяющих исключить отделение мелких кусочков теста от округляемой тестовой заготовки.
Вращательное движение конуса перемещает тестовую заготовку по желобу. В результате такого процесса происходит обминание заготовки и придание ей округлой формы. Желоб состоит из восьми секций.
Регулировка позволяет устанавливать минимальный зазор между секциями желоба и конуса, а так же регулировать угол наклона поверхности секций желоба относительно поверхности конуса.
Патрубок улитки вентилятора соединен с трубчатой рамой, посредством которой происходит обдув теплым воздухом конуса и желоба тестоокруглителя, что препятствует залипанию тестовых заготовок. На выходе округленной тестовой заготовки из тестоокруглителя она посыпается мукой, что также исключает ее прилипание.
Может входить в состав мобильных пекарен
Технические характеристики
| БТО-100 | |
|---|---|
| Производительность, кг\ч | 200-1200 |
| Производительность, шт\ч | 2000 |
| Масса заготовок, кг | 0,1-0,6 |
| Установленная мощность, кВт | 1,1 |
| Габаритные размеры и масса | |
| Занимаемая площадь, кв.м | 1,1 |
| Длина округлителя, мм | 1100 |
| Ширина округлителя, мм | 1000 |
| Высота округлителя, мм | 1355 |
| Масса, кг | 200 |
Производители
| Организация | Цена от * | Примечание |
|---|---|---|
| Белогорье, ЗАО | 195 360 руб. | БТО-100 |
| Белогорье, ЗАО | 225 000 руб. | БТО-100-10 |
* Информация из открытых источников. Не оферта. Цены указаны в рублях c НДС 20%.