Печь подовая хлебопекарная MV (MV-100, MV-180)
Список моделей:
MV-100
MV-180
Предложения о продаже техники и запчастей
Вы можете бесплатно разместить объявление о продаже техники или запчастей к ней на доске объявлений АгроБаза.
Производители
| Организация | Цена от * | Примечание |
|---|---|---|
| Белогорье, ЗАО | 88 200 руб. | посадчик универсальный |
| Белогорье, ЗАО | 950 040 руб. | МV-100 |
| Белогорье, ЗАО | 122 400 руб. | тележка в комплекте с 4-мя посадчиками к печи MV |
| Белогорье, ЗАО | 88 440 руб. | посадчик механический к печи МV-100 |
* Информация из открытых источников. Не оферта. Цены указаны в рублях c НДС 20%.
Поставщики
Описание техники
Предназначена для выпечки подового (ржаного и ржано-пшеничного) формового хлеба, батонных изделий и др.
В печах типа MV используется циклическая нагревательная система, в которой греющие газы (продукты сгорания газа) не попадают в пекарную камеру и не находятся в контакте с выпекаемыми изделиями. Греющие газы, имеющие высокую температуру, проходят через газоходы, расположенные вокруг пекарной камеры и передают свое тепло продукту находящемуся в пекарной камере.
Движение греющих газов по газоходам осуществляется за счет работы вентилятора рециркуляции, который направляет эти газы по газоходам, затем в камеру сгорания, где происходит смешение с новой "порцией" продуктов сгорания и далее в газоходы. Этот процесс повторяется постоянно во время работы печи.
Данная схема работы позволяет максимально использовать тепло полученное при сжигании топлива, что обеспечивает высокую экономическую эффективность.
Отличительные особенности печей:
- под печи выполнен из огнеупорного керамического материала; металлоконструкция печи выполнена из нержавеющей стали, что значительно увеличивает ресурс ее работы;
- вытяжной зонт обеспечивает удаление продуктов упека из зоны обслуживания;
- система пароувлажнения и система шиберов в газоходах позволяет распределять пар равномерно на каждый ярус печи, либо в необходимом количестве на каждый ярус в зависимости от выпекаемого продукта;
- работа печи в автоматическом режиме при поддержании температуры в пекарной камере обеспечивается работой приборов панели управления;
- безопасность эксплуатации печи обеспечена терморегулятором, контролирующем температуру отходящих газов.
Могут входить в состав мобильных пекарен
Технические характеристики
| MV-100 | MV-180 | |
|---|---|---|
| Производительность, кг/ч | 102,4-172,5 | 192-379,5 |
| Производительность хлеба ржаного подового 1,15 кг, шт\ч | 150 | 330 |
| Производительность батона 0,4 кг, кг\ч | 102,4 | 192 |
| Площадь выпечки, кв.м | 10 | 18 |
| Площадь одного пода, м² | 2,5 | 4,5 |
| Высота пекарной камеры, мм | 224 | |
| Количество подов, шт. | 4 | |
| Установленная мощность, кВт | 3 | 3,5 |
| Установленная тепловая мощность, ккал\ч | 68000 | 99000 |
| Ширина пода, мм | 1200 | 1800 |
| Глубина пода, мм | 2070 | 2470 |
| Габаритные размеры и масса | ||
| Занимаемая площадь, м² | 6,03 | 8,64 |
| Глубина печи, мм | 3205 | 3600 |
| Ширина печи, мм | 1880 | 2400 |
| Высота печи, мм | 2150 | 2170 |
| Масса, кг | 3650 | 5270 |