Печь комбинорованная Soleo/Krystal
Предназначена для одновременной выпечки на поду и в конвекционной печи, что даёт возможность выпекать любой тип изделий. Состоит из модулей печей Soleo и Krystal.
Характеристики:
- используется в подовой и конвекционных версиях;
- печь оборудована колесиками для удобства перемещения;
- установлена на подставку, БФА или расстойная камера, соответственно модели;
- поставляется в единой упаковке;
- отвечает нормам качества ЕЭС и ГОССТАНДАРТ.
Устройство:
- фасад из шлифованной нержавеющей стали;
- нагревательные элементы;
- изоляция панелей из стекловаты;
- диаметр вывода дренажа 100 мм;
- диаметр вывода пара 100 мм, длинна 360 мм;
- подвод холодной воды с задней стенки (при наличии парогенератора), диаметр 1/2' - 12/14 мм, медный шланг, давление 2,5-4 бара;
- минимально необходимое пространство между печью и стенами или другим оборудованием 300 мм;
- минимально необходимое пространство над печью 600 мм.
Совместима с:
Технические характеристики
Производители
| Организация | Цена от * | Примечание |
|---|---|---|
| Bongard S.A.S. | 1 477 573 руб. | Krystal/Soleo CVM1 |
| Bongard S.A.S. | 2 137 469 руб. | Krystal/Soleo CVM3 |
| Bongard S.A.S. | 1 870 391 руб. | Krystal/Soleo CVM2 |
| Bongard S.A.S. | 2 806 430 руб. | Krystal/Soleo CVM5 |
| Bongard S.A.S. | 2 964 000 руб. | Krystal/Soleo CVM4 |
* Информация из открытых источников. Не оферта. Цены указаны в рублях c НДС 20%.
Поставщики
Отзывы
Техника с отзывами показывается выше и покупается чаще.
Пожалуйста, поделитесь своим бесценным опытом!