Крымский сыр взял серебро на гастрономическом фестивале «Сыр. Пир. Мир»
На гастрономическом фестивале «Сыр. Пир. Мир» в подмосковной Истре назвали победителей конкурса «Лучший сыр России». Серебряную награду получил купажированный овечьим и коровьим молоком сыр «Гурий» от фермерского хозяйства «Феодоро» из Республики Крым.
Об этом сообщил заместитель Председателя Совета министров РК – министр сельского хозяйства РК Андрей Рюмшин. Сыр из Белогорского района признан одним из лучших в номинации «Выдержанные сыры более семи месяцев».
«Овцеводческая ферма «Феодоро» – единственное в Крыму предприятие, занимающееся молочным овцеводством. Ферма специализируется на выращивании племенных пород овец лакон и мериноланд. Хозяйство содержит порядка трехсот овец, которые дают высокий показатель молочности. Дойные овцы породы лакон дают до 2 литров молока в сутки. Продукция сельхозпредприятия экологически чистая, максимально полезна и на 100% усваивается организмом. В хозяйстве запущено производство более пятнадцати наименований видов сыров»,
– прокомментировал вице-премьер.
Всего конкурсе приняли участие порядка 200 сыроварен, которые представили более 970 образцов сыра.
Источник: Министерство сельского хозяйства РФ
Другие новости в этом разделе:
-
Мойка самообслуживания как бизнес. Выгодно ли?
27.12.23 в 12:17В последние годы бизнес по организации моек самообслуживания пользуется всё большей популярностью. И это неудивительно - данная сфера обладает рядом существенных преимуществ.
-
В компании «Агроном-сад» российские студенческие отряды собрали рекордный урожай яблок
27.10.22 в 15:51 -
В Набережных Челнах открылся первый магазин фирменной сети АГРОСИЛЫ в формате самообслуживания
22.09.22 в 09:50В новом магазине представлен широкий ассортимент продукции, производимой предприятиями АГРОСИЛЫ. Это сырая куриная продукция, мясные полуфабрикаты, колбасные изделия и деликатесы, мука, сахар, молочная продукция, в том числе рассольные сыры, а в скором времени появится линейка полутвердых сыров.
-
Озон: как начать продавать
25.08.22 в 16:40Озон является интернет-магазином в формате маркетплейса. Считается одной из крупнейших мультикатегорийных платформ на российском рынке электронной коммерции. Каждый день здесь оформляется свыше трехсот тысяч заказов.
-
В Тюменской области наращивают темпы обновления парка сельхозтехники
18.07.22 в 10:39За 6 месяцев региональные аграрии приобрели более 360 единиц техники, превысив показатель аналогичного периода прошлого года на 12%
-
Сельхозорганизации и КФХ Тамбовской области за сутки получили 308,5 т молока
11.07.22 в 10:10На 4 июля средний суточный надой молока от одной фуражной коровы в этих хозяйствах составил 19,3 кг