В Подмосковье планируют запустить производство сыра

Реализация десяти проектов по созданию сыроварен в Подмосковье позволит в ближайшие годы увеличить производство сыра на 10 тысяч тонн. Одним из этих проектов предусматривается строительство крупного завода. Об этом рассказал министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрей Разин.

Министр сообщил, что в этом году на реализацию данных проектов предусмотрено выделение 60 млн рублей из бюджета Московской области. Кроме большого завода, запуском своих сыроварен занимаются также малые предприятия и фермерские хозяйства. Власти Подмосковья будут субсидировать до 20% капитальных затрат на создание сырных производств.

«Сейчас мы производим порядка 50 тысяч тонн сыра, это третье место по объему производства в РФ. Новые меры поддержки должны существенно улучшить наши позиции, мы будем стремиться к первому месту. В целом не менее 1 тысячи тонн дополнительного производства сыра должно появиться в этом году»,

- отметил Разин.