Линия производства пастилы ускоренным способом на пектине Акмалько
Предназначена для выработки традиционной пастилы прямоугольной формы (белой, розовой и т.д.), двухцветной (сэндвич) пастилы, конфет типа «Птичье молоко», «Суфле» и др.
Преимущество данной линии в том, что через 50-60 минут пастилу можно отправлять потребителю.
Комплексная автоматическая линия.
В состав линии входят:
1. Комплекс для приготовления сахаро-пектино-пюрейной смеси (СПП) с частичным увариванием.
2. Установка для уваривания сиропа непрерывным способом.
3. Комплекс для непрерывного приготовления пастильной массы.
4. Установка приготовления белка (сухого).
5. Машина формующая для сбивных масс (суфле, птичье молоко и т.п.) с последующим охлаждением АК-0917.
6. Машина охлаждающая конвейерная универсальная АК-0991 Unicool.
7. Машина конвейерная для структурообразования пастильного пласта (ленточная).
8. Машина для резки конфетных масс (дискового типа) АК-1051 Discut-350.
9. Машина для резки конфетных масс (гильотинного типа) АК-1054 Guillcut-300.
10. Машина для обсыпки кондитерских изделий сахарной пудрой АК-0981 Strew-200.
В состав линии входят:
Технические характеристики
| Акмалько | |
|---|---|
| Производительность, кг\ч | 400 |
| Ширина формующего пласта, мм | 650 |
| Длина заготовок, мм | 75 |
| Ширина заготовок, мм | 21 |
| Высота заготовок, мм | 20 |
| Расход воздуха, куб.м\ч | 85 |
| Обслуживающий персонал, чел | 7 |
| Давление пара, бар | 3,5-4 |
| Установленная мощность, кВт | 80 |
| Габаритные размеры и масса | |
| Масса, кг | 5500 |
Производители
| Организация | Цена от * | Примечание |
|---|---|---|
| Акмалько, ООО | - |
* Информация из открытых источников. Не оферта. Цены указаны в рублях c НДС 20%.
Поставщики
| Организация | Местоположение |
|---|---|
| Интер Трейдинг, ООО | Челябинская область |