Шкаф промежуточной расстойки RP (RP 1, RP 2, ... RP 5)
Предназначен для промежуточной расстойки хлебобулочных и кондитерских изделий.
Шкаф промежуточной расстойки позволяет предварительное брожение тестозаготовок.
Загрузка-выгрузка тестозаготовок осуществляется вручную и автоматически. Несмотря на свою малогабаритность, шкаф имеет большую вместимость заготовок и отлично интегрируется в хлебопекарных производствах разных мощностей.
Шкаф снабжен люльками с желобами из фетровой ткани, которая препятствует прилипанию тестовых заготовок и обеспечивает постоянную влажность тестозаготовок.
Верхняя часть предназначена для размещения формовочной машины Major.
Устройство:
- эпоксидное покрытие корпуса;
- чугунные зубчатые колеса со стальным передающим валом;
- «люльки» из обработанной фетровой ткани, фиксированные с помощью самоклеящейся ленты «велькро»;
- бесшумная работа машины;
- станина на направляемых колесиках;
- дверца на шарнирных узлах;
- фетровая поверхность округления;
- предусмотрено подключение к гидравлическому делителю;
- поверхность для округления заготовок опускаемая;
- двигатель расположен сверху;
- контрольная панель: 230 В;
- предусмотрено подключение к формовочной машине;
- на выбор: карманообразные «люльки» из фетра;
- крышка закрывается после использования.
Совместим с:
Технические характеристики
| RP 1 | RP 2 | RP 3 | RP 4 | RP 5 | |
|---|---|---|---|---|---|
| Производительность, кг\цикл | 56-76,8 | 72-89,6 | 70-96 | 90-112 | 72-120 |
| Производительность, шт\цикл | 192-224 | 224-288 | 240-280 | 280-360 | 160-288 |
| Производительность батон 0,25 кг, шт\цикл | 224 | 288 | 280 | 360 | 288 |
| Производительность хлеб 0,4 кг, шт\цикл | 192 | 224 | 240 | 280 | 224 |
| Производительность хлеб 0,75 кг, шт\цикл | - | 160 | |||
| Масса заготовок, кг | 0,63 | 1 | |||
| Количество люлек, шт | 32 | 40 | 32 | ||
| Установленная мощность, кВт | 0,25 | ||||
| Напряжение в сети электроснабжения, В | 400 | ||||
| Частота тока, Гц | 50 | ||||
| Габаритные размеры и масса | |||||
| Занимаемая площадь, кв.м | 1,39 | 1,74 | 1,68 | 2,11 | |
| Длина шкафа, мм | 1320 | 1660 | 1320 | 1660 | |
| Ширина шкафа, мм | 1050 | 1270 | |||
| Высота шкафа, мм | 980 | ||||
| Масса, кг | 160 | 180 | 200 | 220 | 200 |
Производители
| Организация | Цена от * | Примечание |
|---|---|---|
| Bongard S.A.S. | - |
* Информация из открытых источников. Не оферта. Цены указаны в рублях c НДС 20%.