Линия производства куполообразных конфет типа "Трюфель" автоматизированная Акмалько
Предназначена для производства кремовых сбивных конфет куполообразной формы типа «Трюфель», «Костер», «Раздолье», «Золотая Нива», «Золотые купола» и т.д. , покрытых шоколадной глазурью или обсыпанных сверху какао-порошком.
Процесс производства конфет «Трюфели» состоит из следующих стадий: приготовление шоколадной массы, включающей операции разводки и темперирования, взбивания массы формования корпусов с последующим охлаждением и обсыпки какао-порошком.
В состав линии входят:
1. Смеситель (машина смесительная).
2. Машина для отсадки (депозитор) конфет типа "Трюфель" АК-0905 Depodome-125
3. Машина охлаждающая конвейерная универсальная АК-0991 Unicool.
4. Обкаточный барабан
В состав линии входят:
Технические характеристики
| Акмалько | |
|---|---|
| Производительность, кг\ч | 125 |
| Ширина пода печи, мм | 650 |
| Обслуживающий персонал, чел | 9 |
| Количество в ряду, шт | 14 |
| Установленная мощность, кВт | 15 |
| Габаритные размеры и масса | |
| Занимаемая площадь, кв.м | 200 |
| Масса, кг | 4000 |
Производители
| Организация | Цена от * | Примечание |
|---|---|---|
| Акмалько, ООО | - |
* Информация из открытых источников. Не оферта. Цены указаны в рублях c НДС 20%.
Поставщики
| Организация | Местоположение |
|---|---|
| Интер Трейдинг, ООО | Челябинская область |