Конвейер кольцевой дежевой предварительной расстойки (КД)
Описание
Предназначен для расстойки замешанного теста пшеничного хлеба.
Перед разделкой на заготовки тесто проходит через конвейер за установленное технологическим процессом время. В течение прохода по кольцу тесто разрыхляется до необходимого состояния и его можно подавать на разделку.
Конвейер состоит из двух концентрических колец из швеллера, соединенных между собой поперечными стяжками. Кольца опираются на ролики, установленные на определенном расстоянии друг от друга на полу производственного помещения. На кольцах равномерно по окружности установлены площадки с фиксаторами под установку 11 деж емкостью 330 л типа Т1-ХТ-2Д. Конвейер приводится в движение от трех пар роликов, приводимых во вращение от трех приводов. Остальные ролики являются опорами конвейера. Для автоматической подачи дежи в дежеопрокидыватель конвейер оборудован переталкивателем. У конвейера на определенном расстоянии друг от друга установлены тестомесильная машина с ленточным транспортером, дежеопрокидватель.
Описание работы:
1. По рецептуре в дежу тестомесильной для замеса теста загружается: мука из автомукомера ДСМ-100; жидкие компоненты (вода; солевой, сахарный растворы; жир) из автоматической дозирующей станции.
2. По окончании замеса открывается затвор в днище дежи и тесто выгружается на ленточный транспортер.
3. Транспортер подает тесто в дежу конвейера емкостью 330 л. После этого включаются электродвигатели привода роликов, кольцо поворачивается и останавливается под загрузку свободной дежи. Конвейер периодически передвигается на расстояние шага дежи.
4. Во время движения следующих 10 деж тесто успевает выбродить. Когда предпоследняя дежа устанавливается под загрузку, первая дежа подается переталкивателем в дежеопрокидыватель, который разгружает дежу в тестоспуск. Затем тесто через шибер поступает в тестоделительную машину.
При тестоприготовлении на дежевом конвейере можно переходить с одного сорта муки и вида изделия на другой без потери времени и каких-либо дополнительных операций.
Технические характеристики
11 деж | 7 деж | 9 деж | |
---|---|---|---|
Производительность, кг\ч | 1000 | 630 | 820 |
Объем дежи, л | 330 | ||
Установленная мощность, кВт | 3,3 | 2,2 | |
Габаритные размеры и масса | |||
Занимаемая площадь, кв.м | 7,09 | 3,8 | 5,8 |
Длина конвейера, мм | 5410 | 2900 | 4430 |
Ширина конвейера, мм | 1310 | ||
Высота конвейера, мм | 1082 |
Производители
Организация | Цена от * | Примечание |
---|---|---|
Ремонтно-механический комбинат, АО (Российская Федерация, Московская область) | толкатель деж для деж 330 л, 0,75 кВт | |
Ремонтно-механический комбинат, АО (Российская Федерация, Московская область) | КД-9 | |
Ремонтно-механический комбинат, АО (Российская Федерация, Московская область) | КД-11 |
* Информация из открытых источников. Не оферта. Цены указаны в: Рубль c НДС (20%).
Отзывы о Конвейер кольцевой дежевой предварительной расстойки (КД)
Другая техника в этой категории:
-
Вибротранспортер сетчатый (АК-1091)
Список моделей:
АК-1091 -
Конвейер кольцевой дежевой предварительной расстойки (КД)
Список моделей:
11 деж
7 деж
9 деж -
Конвейер ленточный отвода заготовоr (TE)
Список моделей:
TE 1
TE 2
TE 3
TE 4
TE 5 -
Конвейер поворотный радиусный (К-5П)
Список моделей:
К-5П -
Конвейер промежуточной расстойки (ICP)
Список моделей:
ICP -
Конвейер циркуляционный (дисковый) (КЦД)
Список моделей:
КЦД -
Контейнер транспортировки хлеба
Список моделей:
-
Передающая помпа (Belpump Lift 1050)
Список моделей:
Belpump Lift 1050 -
Стол циркуляционный (грибовидный) (СЦ)
Список моделей:
СЦ-1,5 «СЭМЗ»
СЦ-1,7 «СЭМЗ»
СЦ-2,0 «РМК»
СЦ-2,2 «РМК»
СЦ-2,5 «СЭМЗ»
СЦ-2,8 «РМК» -
Тележка для укладчика в подовую печь (Mondial Forni)
Список моделей:
Код 810602
Код 810602A
Код 810603
Код 810603A
Код 810624
Код 810624A
Код 810625
Код 810625A
Код 810646
Код 810646A
Код 810653
Код 810653A
Код 810668
Код 810668A
Код 810700
Код 810700A
Код 810732 -
Транспортер ленточный отводящий (ВАЭМ)
Список моделей:
ВАЭМ -
Транспортер ленточный поворотный
Список моделей:
-
Транспортер ленточный подающий (ТЛБ-1500)
Список моделей:
ТЛБ-1500 -
Транспортер на основе гибких элементов (Ш2-ХМЖ)
Список моделей:
Ш2-ХМЖ-125
Ш2-ХМЖ-90 -
Транспортер наклонный с гофробортами
Список моделей:
-
Транспортер отводящий ленточный (Б)
Список моделей:
Б-2
Б-3 -
Транспортер поворотный ленточный (АК-1081)
Список моделей:
АК-1081 -
Транспортер подъёмный передвижной (ТПП-400)
Список моделей:
ТПП-400 -
Транспортер с модульной лентой
Список моделей:
-
Транспортер спиральный с внешним приводом
Список моделей:
-
Транспортер шнековый подающий (ШН-1)
Список моделей:
ШН-1