Импортозамещающее производство пищевых ингридиентов начато в Алтайском крае

11.04.17 в 11:11
Импортозамещающее производство пищевых ингридиентов начато в Алтайском крае

Впервые в России запускается производство нитритно-посолочной смеси. Единственным производителем этого ингредиента будет ООО «Михайловский завод химических реактивов».

Нитритная соль применяется в пищевой промышленности для посола различных продуктов . Она представляет собой смесь поваренной соли с небольшим количеством нитрита.  До введения санкций со стороны западных стран её импортировали из дальнего зарубежья, а последние годы Беларусь была монополистом на этом рынке России.

Расчетного объёма производства должно хватить на покрытие потребностей в этой соли предприятий алтайского края и соседних регионов. Также значительным преимуществом алтайского производства будет являться цена продукции, значительно ниже импортного аналога.

Источник: Управление Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям

Другие новости в этом разделе: