Минсельхоз РФ разработал правила ветеринарно-санитарной экспертизы сырого молока
Минсельхоз РФ разработал правила проведения ветеринарно-санитарной экспертизы сырого молока и молочной продукции непромышленного изготовления. Соответствующий приказ размещен на официальном портале проектов нормативных правовых актов.
Как сообщается в документе, правила определяют порядок проведения ветеринарно-санитарной экспертизы сырого молока, сырого обезжиренного молока, сырых сливок, полученных от коров (буйволиц), овец, ослиц, коз, кобыл и верблюдиц), а также молочной продукции непромышленного изготовления в целях определения их пригодности к использованию на пищевые цели.
Согласно проекту приказа, ветеринарно-санитарной экспертизе подлежит молочная продукция непромышленного изготовления, предназначенная для реализации на розничных рынках, полученная на молочно-товарных фермах (комплексах), в личных и крестьянских хозяйствах, а также в хозяйствах индивидуальных предпринимателей, организациях и их обособленных подразделениях.
При этом сертификация проводится уполномоченными лицами органов и учреждений, входящих в систему Госветслужбы РФ. Ими выдается справка о ветеринарно-санитарном благополучии молочных ферм поставщиков, на основании которого оформляется ветеринарно-сопроводительный документ.
Проект приказа определяет рекомендуемую форму справки, а также показатели идентификации молочной продукци, реализуемой на розничных рынках. Помимо этого, документ вводит современные понятия и обновлённые методы контроля сырья и готовой продукции.
Источник: milknews.ru
Другие новости в этом разделе:
-
Рекордный урожай «сибирькового» собран на «Винодельне Ведерниковъ»
31.10.24 в 12:00«Винодельня Ведерниковъ», входящая в Группу компаний «Абрау-Дюрсо», подвела итоги сбора урожая. В этом сезоне винодельня достигла выдающихся результатов, собрав более 84 тонн автохтонного сорта «сибирьковый».
-
Культиватор: как эта полезная техника облегчит уход за огородом
20.09.24 в 12:00Современное сельское хозяйство требует регулярного ухода и эффективного использования различных инструментов для обработки земли. Один из них, культиватор, значительно упрощает этот процесс. Расскажем о нём подробнее.
-
Какие клеи применяют в производстве мебели и предметов интерьера?
20.08.24 в 12:00Клеи имеют огромное значение в мебельном производстве. Они обеспечивают прочное и долговечное соединение между различными материалами и деталями. Благодаря им можно создавать сложные конструкции, что позволяет экономить время и ресурсы. Кроме того, использование клеев улучшает качество и эстетические характеристики готовой продукции.
-
Личный кабинет b2b-клиента, как конкурентное преимущество в агропромышленном секторе
20.08.24 в 12:00Одним из эффективных инструментов для оптимизации бизнес-процессов и улучшения взаимодействия с клиентами является внедрение личного B2B-кабинета.
-
Революционное решение AgroGo: новый уровень организации и контроля сельхозработ с помощью цифровых технологий
28.06.24 в 12:00AgroGo - это инновационная платформа, разработанная специально для нужд современного сельского хозяйства. Она представляет собой цифровую экосистему, объединяющую всех участников агропромышленного процесса на единой площадке и предоставляющую им широкий спектр инструментов для эффективного взаимодействия и управления.
-
Полиуретановые клеи: особенности применения
26.06.24 в 12:00Полиуретановые клеи представляют собой группу клеев, которые обладают уникальными свойствами и широко используются в различных областях. Они изготавливаются на основе полиуретановых полимеров и имеют ряд преимуществ перед другими типами клеев.