Тестомес лопастной замеса крутого теста ТМК-80
Предназначен для использования в пельменных, кондитерских и пекарных производствах для приготовления теста пониженной влажности по ГОСТ 17327-88.
В конструкции тестомеса применен горизонтальный принцип замеса, что позволяет уменьшить габариты тестомеса и облегчить условия эксплуатации машины.
Тестомес крутого теста представляет сварную рамную конструкцию на которой смонтирована дежа с вращающейся внутри нее месильной рамкой, электродвигателя и сочлененного с ним червячного редуктора, который приводит во вращение месильную рамку.
Дежа тестомеса закрыватся крышкой.
Управление тестомесом производится с электрического пульта установленного справа от дежи. Электрическая схема позволяет переключать направление вращения месильной рамки на противоположное. На пульте управления установлены кнопки управления вращением месильной рамки и сигнальная лампочка, указывающая наличие напряжения на электрическом вводе.
За одну загрузку возможно замесить до 30 кг теста. Установка проста по устройству, проста в обслуживании и неприхотлива к условиям эксплуатации и квалификации обслуживающего персонала.
Технические характеристики
| ТМК-80 | |
|---|---|
| Производительность, кг\ч | 60 |
| Производительность, кг\цикл | 30 |
| Вместимость, кг | 30 |
| Вместимость, л | 80 |
| Время замеса, мин | 20 |
| Диаметр дежи, мм | 400 |
| Диаметр дежи, мм | 500 |
| Внутренняя высота дежи, мм | 520 |
| Установленная мощность, кВт | 1,5 |
| Напряжение в сети электроснабжения, В | 380 |
| Габаритные размеры и масса | |
| Занимаемая площадь, кв.м | 0,53 |
| Длина тестомеса, мм | 530 |
| Ширина тестомеса, мм | 1000 |
| Высота тестомеса, мм | 850 |
| Масса, кг | 115 |
Производители
| Организация | Цена от * | Примечание |
|---|---|---|
| СпецХлебМаш, ООО | 42 711 руб. |
* Информация из открытых источников. Не оферта. Цены указаны в рублях c НДС 20%.
Поставщики
| Организация | Местоположение |
|---|---|
| ИНТ, ООО НПП (Инжиниринг новых технологий) | Новосибирская область |