Тестомес лопастной непрерывного действия ТМН-70
Предназначен для непрерывного замеса теста.
Машина состоит из постамента, месильной емкости, крышки, месильного вала, дозатора и бункера для муки, привода, трубопроводов, шнека подачи теста и ограждения.
Описание работы:
1. В месильную емкость из бункера через дозатор непрерывно поступает мука. Загрузка остальных инградиентов (жидкие компоненты) на приемный лоток производится из автоматической дозировочной станции и далее в месильное корыто.
2. Все компоненты, поступающие в месильную емкость, лопатками вала, установленными под углом, замешиваются в тесто и тесто перемещается к разгрузочному патрубку. Из разгрузочного патрубка замешанное тесто поступает в шнек.
3. Шнек, дополнительно промешивая тесто, подает его по направлению к выходному патрубку и далее нагнетает его по трубопроводу к месту потребления.
Машина обеспечивает непрерывную подачу теста, автоматическую дозировку компонентов теста и высокое качество теста. Машина позволяет самоочищаться от остатков теста, регулировать интенсивность замеса теста и производительность.
Технические характеристики
| ТМН-70 | |
|---|---|
| Производительность, кг\ч | 400-1300 |
| Производительность, кг\цикл | 166 |
| Вместимость, кг | 166 |
| Вместимость, л | 290 |
| Время замеса, мин | 8-25 |
| Частота вращения вала, об\мин | 45 |
| Редуктор РЦД-250Б, передаточное отношение, коэфф | 1:16 |
| Установленная мощность, кВт | 5,5 |
| Габаритные размеры и масса | |
| Занимаемая площадь, кв.м | 3,14 |
| Длина тестомеса, мм | 2560 |
| Ширина тестомеса, мм | 1226 |
| Высота тестомеса, мм | 1370 |
| Масса, кг | 750 |