Тестоокруглитель ленточный BLR (BLR D, BLR G)
Предназначен для придания круглой формы тестовым заготовкам.
Устанавливается между автоматическим делителем и линией предферментации.
Округление теста способствует предферментации и улучшает равномерность ферментации. Подходит для приготовления теста по французским рецептам.
Устройство:
- 2 независимые ленты округления, движущиеся в разные стороны;
- регулируемый объем округления;
- 2 движущих мотора;
- модель BLR G: левая лента, несущая тестозаготовку;
- модель BLR D: правая лента, несущая тестозаготовку;
- эпоксидное покрытие для пищевого контакта;
- электрическая часть адаптирована к установке в линию предферментации RTM.
Технические характеристики
| BLR D | BLR G | |
|---|---|---|
| Производительность, шт\ч | 1800 | |
| Производительность, кг\ч | 360-1800 | |
| Масса заготовок, кг | 0,2-1 | |
| Длинна рабочей части, мм | 1470 | |
| Установленная мощность, кВт | 0,36 | |
| Напряжение в сети электроснабжения, В | 400 | |
| Частота тока, Гц | 50 | |
| Габаритные размеры и масса | ||
| Занимаемая площадь, кв.м | 0,63 | |
| Длина округлителя, мм | 1400 | |
| Ширина округлителя, мм | 450 | |
| Высота округлителя, мм | 800 | |
| Масса, кг | 90 | |
Производители
| Организация | Цена от * | Примечание |
|---|---|---|
| Bongard S.A.S. | - |
* Информация из открытых источников. Не оферта. Цены указаны в рублях c НДС 20%.
Поставщики
Отзывы
Техника с отзывами показывается выше и покупается чаще.
Пожалуйста, поделитесь своим бесценным опытом!