Предназначена для выпечки различных видов хлебобулочных изделий.
Характеристики печи:
- чугунный боковой индивидуальный парогенератор на каждом ярусе;
- печь работает на газе (стандартная версия) или на мазуте;
- колонка пультов управления реверсивная (справа/слева).
- устройство последовательной подачи пара;
- клапан на верхнем или на каждом ярусе;
- электронный пульт управления;
- встроенный укладчик-элеватор;
- погрузчик-разгрузчик.
Устройство:
- изоляция из панелей высокоплотной стекловаты;
- фронтальная часть из шлифованной нержавеющей стали;
- очаг печи из жаропрочной нержавеющей стали;
- печь с кольцеобразными трубами;
- вытяжной колпак с вытяжным вентилятором отвода паров;
- компактные подовые плиты из специального жаропрочного цемента толщиной 20 мм;
- ускоритель вытяжки отвода горючих газов;
- витраж двери печи из специального стекла, защищающего от потери тепла;
- таймер с задержкой запуска;
- распределитель пара с задержкой запуска;
- галогенное освещение;
- электрические кабели с силиконовым жароустойчивым покрытием.
Совместима с:
Технические характеристики
Cervap | Compact 800/4.123 | Compact 800/4.143 | Compact DB 800/4.123 | Compact DB 800/4.143 | Compact DB GME 800/5.123 | Compact DB GME 800/5.143 |
Площадь выпечки, кв.м | 3,9 | 4,5 | 3,9 | 4,5 | 4,9 | 5,7 |
Погрешность изменения температуры, °С | 2-3 | - |
Рабочая температура, °С | 280 |
Площадь одного пода, м² | 0,9 | 1,1 | 0,9 | 1,1 | 0,9 | 1,1 |
Высота пекарной камеры, мм | 220 | 160/220 |
Количество подов, шт. | 4 | 5 |
Высота загрузки 1-го яруса, мм | 914 | 915 | 750 |
Высота загрузки 2-го яруса, мм | 1124 | 1125 | 1020 |
Высота загрузки 3-го яруса, мм | 1331 | 1332 | 1280 |
Высота загрузки 4-го яруса, мм | 1538 | 1539 | 1555 |
Количество рядов на одном поде, шт. | 1 |
Установленная мощность, кВт | 0,7 | 7,1 | 7,7 |
Установленная тепловая мощность, кВт | 35 | 40 | 30 | 35 | 30 | 35 |
Напряжение в сети электроснабжения, В | 230 | 400/230 |
Частота тока, Гц | 50/60 |
Род тока | трёхфазный переменный |
Тип этажа | - | 3х160 мм, 1х220 мм | 3х160 мм, 1х220 мм, 1 электрический х 220 мм |
Ширина пода, мм | 805 | 800 |
Глубина пода, мм | 1225 | 1425 | 1230 | 1430 | 1230 | 1430 |
Установленная мощность ТЭНов, кВт | - | 10,7 | 11,9 |
Тип топлива | мазут или газ | мазут или газ с отдельным электрическим ярусом |
Ширина ряда, мм | 800 |
Габаритные размеры и масса |
Занимаемая площадь, м² | 3 | 3,3 | 3 | 3,3 | 3 | 3,3 |
Глубина печи, мм | 2240 | 2450 | 2241 | 2451 | 2230 | 2440 |
Ширина печи, мм | 1340 | 1540 |
Высота печи, мм | 2070 | 2301 | 2367 |
Глубина пекарной секции, мм | - | 1790 | 2000 | 1790 | 2000 |
Масса, кг | 1350 | 1500 | 1400 | 1510 | 1800 | 1950 |
Высота фронта пекарных камер, мм | - | 2070 | 2376 |
Технологическая глубина. мм | 4537 | 4906 | 4537 | 4906 | 4837 | 5206 |
Технологическая ширина, мм | 2140 |
Высота помещения, мм | - | 2670 | 2976 |
Cervap | 10.16 | 10.20 | 5.16 | 5.20 |
Площадь выпечки, кв.м | 9,6 | 12 | 4,8 | 6 |
Погрешность изменения температуры, °С | 2 |
Рабочая температура, °С | 280 |
Площадь одного пода, м² | 1,9 | 2,4 | 0,96 | 1,2 |
Высота пекарной камеры, мм | 200 |
Количество подов, шт. | 5 |
Высота загрузки 1-го яруса, мм | 650 |
Высота загрузки 2-го яруса, мм | 890 |
Высота загрузки 3-го яруса, мм | 1140 |
Высота загрузки 4-го яруса, мм | 1380 |
Высота загрузки верхнего яруса, мм | 1630 |
Количество рядов на одном поде, шт. | 2 | 1 |
Расход жидкого топлива, л\ч | 5,4 | 6,8 | 4,1 | 4,4 |
Расход газа, куб.м\ч | 2,1-5,7 | 2,6-7,1 | 1,6-4,4 | 1,8-4,9 |
Установленная мощность, кВт | 0,8 |
Установленная тепловая мощность, кВт | 56,9 | 70,9 | 43,9 | 47,4 |
Напряжение в сети электроснабжения, В | 400/230 |
Частота тока, Гц | 50/60 |
Род тока | трёхфазный переменный |
Ширина пода, мм | 1200 | 600 |
Глубина пода, мм | 1600 | 2000 | 1600 | 2000 |
Тип топлива | мазут или газ |
Ширина ряда, мм | 600 |
Габаритные размеры и масса |
Занимаемая площадь, м² | 4,2 | 4,8 | 6 |
Глубина печи, мм | 2165 | 2545 | 2165 | 2545 |
Ширина печи, мм | 1610 | 1000 |
Высота печи, мм | 2680 |
Глубина пекарной секции, мм | 2163 | 2443 | 2163 | 2443 |
Масса, кг | 2900 | 3600 | 1800 | 2300 |
Высота фронта пекарных камер, мм | 2200 |
Технологическая глубина. мм | 5080 | 5719 | 5180 | 5719 |
Технологическая ширина, мм | 2210 | 1600 |
Высота помещения, мм | 2800 |
Cervap | 600/6.164 | 600/6.186 | 600/6.201 | 600/6.222 | 600/6.259 | 600/8.164 | 600/8.186 | 600/8.201 | 600/8.222 | 600/8.259 |
Площадь выпечки, кв.м | 6 | 6,8 | 7,3 | 8,2 | 9,6 | 7,9 | 9 | 9,8 | 10,9 | 12,7 |
Погрешность изменения температуры, °С | 2-3 |
Рабочая температура, °С | 280 |
Площадь одного пода, м² | 2 | 2,2 | 2,4 | 2,7 | 3,2 | 2 | 2,25 | 2,45 | 2,7 | 3,1 |
Высота пекарной камеры, мм | 170 |
Количество подов, шт. | 3 | 4 |
Высота загрузки 1-го яруса, мм | 750 |
Высота загрузки 2-го яруса, мм | 1020 |
Высота загрузки 3-го яруса, мм | 1280 |
Высота загрузки 4-го яруса, мм | 1555 |
Количество рядов на одном поде, шт. | 2 |
Установленная мощность, кВт | 1 |
Установленная тепловая мощность, кВт | 47,7 | 57 | 64 | 70,9 | 64 | 70,9 | 77,9 | 82,6 |
Напряжение в сети электроснабжения, В | 400/230 |
Частота тока, Гц | 50/60 |
Род тока | трёхфазный переменный |
Ширина пода, мм | 1200 |
Глубина пода, мм | 1640 | 1860 | 2010 | 2220 | 2590 | 1640 | 1860 | 2010 | 2220 | 2590 |
Тип топлива | мазут или газ |
Ширина ряда, мм | 600 |
Габаритные размеры и масса |
Занимаемая площадь, м² | 5,3 | 5,8 | 6,1 | 6,6 | 7,3 | 5,3 | 5,8 | 6,1 | 6,6 | 7,3 |
Глубина печи, мм | 2600 | 2840 | 2980 | 3220 | 3600 | 2600 | 2840 | 2980 | 3220 | 3600 |
Глубина печи с погрузчиком, мм | 5130 | 5370 | 5880 | 6120 | 6870 | 5130 | 5370 | 5880 | 6120 | 6870 |
Ширина печи, мм | 2040 |
Высота печи, мм | 2301 |
Масса, кг | 2800 | 3150 | 3400 | 3600 | 4000 | 3750 | 4000 | 4300 | 4500 | 5000 |
Высота фронта пекарных камер, мм | 2200 |
Технологическая глубина. мм | 5477 | 5976 | 6116 | 6726 | 5477 | 5976 | 6116 | 6726 |
Технологическая ширина, мм | 2840 |
Высота помещения, мм | 2800 |
Cervap | 600/12.164 | 600/12.186 | 600/12.201 | 600/12.222 | 600/12.259 | 600/9.186 | 600/9.222 | 600/9.259 |
Площадь выпечки, кв.м | 11,9 | 13,6 | 14,7 | 16,3 | 19,1 | 10,2 | 12,3 | 14,3 |
Погрешность изменения температуры, °С | - | 2-3 |
Рабочая температура, °С | 280 |
Площадь одного пода, м² | 2,95 | 3,4 | 3,6 | 4,05 | 4,7 | 3,4 | 4 | 4,7 |
Высота пекарной камеры, мм | 170 |
Количество подов, шт. | 4 | 3 |
Высота загрузки 1-го яруса, мм | 750 |
Высота загрузки 2-го яруса, мм | 1020 |
Высота загрузки 3-го яруса, мм | 1280 |
Высота загрузки 4-го яруса, мм | 1555 |
Количество рядов на одном поде, шт. | 3 |
Установленная мощность, кВт | 1 |
Установленная тепловая мощность, кВт | 82,6 | 87,2 | 95,4 | 107 | 118,6 | 77,9 | 82,6 | 95,4 |
Напряжение в сети электроснабжения, В | 400/230 |
Частота тока, Гц | 50/60 |
Род тока | трёхфазный переменный |
Ширина пода, мм | 1800 |
Глубина пода, мм | 1640 | 1860 | 2010 | 2220 | 2590 | 1860 | 2220 | 2590 |
Тип топлива | мазут или газ |
Ширина ряда, мм | 600 |
Габаритные размеры и масса |
Занимаемая площадь, м² | 6,9 | 7,5 | 7,9 | 8,5 | 9,5 | 7,5 | 8,5 | 9,5 |
Глубина печи, мм | 2600 | 2840 | 2980 | 3220 | 3600 | 2840 | 3220 | 3600 |
Глубина печи с погрузчиком, мм | - | 5370 | 5880 | 6120 | 6870 | 5370 | 6120 | 6870 |
Ширина печи, мм | 2850 | 2650 | 2850 | 2650 |
Высота печи, мм | 2301 |
Глубина пекарной секции, мм | 2160 | - |
Масса, кг | 5700 | 6000 | 6400 | 6700 | 4500 | 5000 | 5500 |
Высота фронта пекарных камер, мм | 2200 |
Технологическая глубина. мм | 5477 | 5976 | 6116 | 6726 | 5976 | 6726 |
Технологическая ширина, мм | 3450 |
Высота помещения, мм | 2800 |
Cervap | 750/4.149 | 750/4.186 | 750/4.222 | 750/4.259 | 750/6.186 | 750/6.222 | 750/6.259 |
Площадь выпечки, кв.м | 4,5 | 5,6 | 6,7 | 7,8 | 8,4 | 10,1 | 11,8 |
Погрешность изменения температуры, °С | 2-3 |
Рабочая температура, °С | 280 |
Площадь одного пода, м² | 1,1 | 1,4 | 1,6 | 1,9 | 2,8 | 3,3 | 3,9 |
Высота пекарной камеры, мм | 170 |
Количество подов, шт. | 4 | 3 |
Высота загрузки 1-го яруса, мм | 750 |
Высота загрузки 2-го яруса, мм | 1020 |
Высота загрузки 3-го яруса, мм | 1280 |
Высота загрузки 4-го яруса, мм | 1555 |
Количество рядов на одном поде, шт. | 1 | 2 |
Установленная мощность, кВт | 1 |
Установленная тепловая мощность, кВт | 47,7 | 57 | 64 | 70,9 | 77,9 | 82,6 |
Напряжение в сети электроснабжения, В | 400/230 |
Частота тока, Гц | 50/60 |
Род тока | трёхфазный переменный |
Ширина пода, мм | 750 | 1500 |
Глубина пода, мм | 1490 | 1860 | 2220 | 2590 | 1860 | 2220 | 2590 |
Тип топлива | мазут или газ |
Ширина ряда, мм | 750 |
Габаритные размеры и масса |
Занимаемая площадь, м² | 3,5 | 4,4 | 5 | 5,6 | 6,6 | 7,5 | 8,4 |
Глубина печи, мм | 2220 | 2840 | 3220 | 3600 | 2840 | 3220 | 3600 |
Глубина печи с погрузчиком, мм | 4380 | 5370 | 6120 | 6870 | 5370 | 6120 | 6870 |
Ширина печи, мм | 1560 | 2650 | 1560 | 2320 |
Высота печи, мм | 2301 |
Масса, кг | 2600 | 3000 | 3700 | 4250 | 4100 | 4700 | 5200 |
Высота фронта пекарных камер, мм | 2200 |
Технологическая глубина. мм | 5337 | 5976 | 6726 | 5976 | 6726 |
Технологическая ширина, мм | 2360 | 3120 |
Высота помещения, мм | 2800 |
Cervap | 750/12.186 | 750/12.222 | 750/12.259 | 750/8.186 | 750/8.222 | 750/8.259 | 750/9.186 | 750/9.222 | 750/9.259 |
Площадь выпечки, кв.м | 16,7 | 20,1 | 23,5 | 11,1 | 13,4 | 15,7 | 12,5 | 15,1 | 17,6 |
Погрешность изменения температуры, °С | 2-3 |
Рабочая температура, °С | 280 |
Площадь одного пода, м² | 4,1 | 5 | 5,7 | 2,7 | 3,3 | 3,9 | 4,1 | 5 | 5,8 |
Высота пекарной камеры, мм | 170 |
Количество подов, шт. | 4 | 3 |
Высота загрузки 1-го яруса, мм | 750 |
Высота загрузки 2-го яруса, мм | 1020 |
Высота загрузки 3-го яруса, мм | 1280 |
Высота загрузки 4-го яруса, мм | 1555 |
Количество рядов на одном поде, шт. | 3 | 2 | 3 |
Установленная мощность, кВт | 1 |
Установленная тепловая мощность, кВт | 107 | 118,6 | 141,9 | 77,9 | 87,2 | 95,4 | 82,6 | 95,4 | 107 |
Напряжение в сети электроснабжения, В | 400/230 |
Частота тока, Гц | 50/60 |
Род тока | трёхфазный переменный |
Ширина пода, мм | 2250 | 1500 | 2250 |
Глубина пода, мм | 1860 | 2220 | 2590 | 1860 | 2220 | 2590 | 1860 | 2220 | 2590 |
Тип топлива | мазут или газ |
Ширина ряда, мм | 750 |
Габаритные размеры и масса |
Занимаемая площадь, м² | 8,7 | 9,9 | 11,1 | 6,6 | 7,5 | 8,4 | 8,7 | 9,9 | 11,1 |
Глубина печи, мм | 2840 | 3220 | 3600 | 2840 | 3220 | 3600 | 2840 | 3220 | 3600 |
Глубина печи с погрузчиком, мм | 5370 | 6120 | 6870 | 5370 | 6120 | 6870 | 5370 | 6120 | 6870 |
Ширина печи, мм | 3080 | 2320 | 3080 |
Высота печи, мм | 2301 |
Масса, кг | 6700 | 7300 | 8000 | 4000 | 5000 | 6000 | 5100 | 5850 | 6600 |
Высота фронта пекарных камер, мм | 2200 |
Технологическая глубина. мм | 5976 | 6726 | 5976 | 6726 | 5976 | 6726 |
Технологическая ширина, мм | 3880 | 3120 | 3880 |
Высота помещения, мм | 2800 |
Cervap | 800/5.162 | 800/5.202 | 800/5.242 |
Площадь выпечки, кв.м | 6,5 | 8,15 | 9,8 |
Погрешность изменения температуры, °С | 2 |
Рабочая температура, °С | 280 |
Площадь одного пода, м² | 1,3 | 1,6 | 1,9 |
Высота пекарной камеры, мм | 200 |
Количество подов, шт. | 5 |
Количество рядов на одном поде, шт. | 1 |
Установленная мощность, кВт | 0,8 |
Установленная тепловая мощность, кВт | 48 | 52,5 | 57 |
Напряжение в сети электроснабжения, В | 230 |
Частота тока, Гц | 50/60 |
Род тока | трёхфазный переменный |
Ширина пода, мм | 800 |
Глубина пода, мм | 1620 | 2020 | 2420 |
Тип топлива | мазут или газ |
Ширина ряда, мм | 800 |
Габаритные размеры и масса |
Занимаемая площадь, м² | 2,16 | 2,48 | 2,81 |
Глубина печи, мм | 2678 | 3088 | 3498 |
Ширина печи, мм | 1200 |
Высота печи, мм | 2301 |
Масса, кг | 2765 | 3173 | 3600 |
Высота фронта пекарных камер, мм | 2200 |
Высота помещения, мм | 2800 |
Cervap | DT 600/6.184 | DT 600/6.205 | DT 600/8.169 | DT 600/8.184 | DT 600/8.205 | DT 600/8.242 | DT 600/9.184 | DT 600/9.242 |
Площадь выпечки, кв.м | 6,8 | 7,5 | 8,3 | 9 | 10 | 11,9 | 10,2 | 13,3 |
Погрешность изменения температуры, °С | 2-3 |
Рабочая температура, °С | 280 |
Площадь одного пода, м² | 2,2-3,2 | 2,5 | 2 | 2,2 | 2,5 | 2,9 | 3,4 | 4,4 |
Высота пекарной камеры, мм | 200 |
Количество подов, шт. | 3 | 4 | 3 |
Высота загрузки 1-го яруса, мм | 750 |
Высота загрузки 2-го яруса, мм | 1020 |
Высота загрузки 3-го яруса, мм | 1280 |
Высота загрузки 4-го яруса, мм | 1555 |
Количество рядов на одном поде, шт. | 2 | 3 |
Установленная мощность, кВт | 1 |
Установленная тепловая мощность, кВт | 57 | 64 | 70,9 | 77,9 | 82,6 | 77,9 | 95,4 |
Напряжение в сети электроснабжения, В | 400/230 |
Частота тока, Гц | 50/60 |
Род тока | трёхфазный переменный |
Ширина пода, мм | 1200 | 1800 |
Глубина пода, мм | 1840 | 2050 | 1690 | 1840 | 2050 | 2420 | 1840 | 2420 |
Тип топлива | мазут или газ |
Ширина ряда, мм | 600 |
Габаритные размеры и масса |
Занимаемая площадь, м² | 5,8 | 6,1 | 5,3 | 5,8 | 6,1 | 7,3 | 7,5 | 9,5 |
Глубина печи, мм | 2840 | 2980 | 2600 | 2840 | 2980 | 3600 | 2840 | 3600 |
Глубина печи с погрузчиком, мм | 5370 | 5880 | 5130 | 5370 | 5880 | 6870 | 5370 | 6870 |
Ширина печи, мм | 2040 | 2650 |
Высота печи, мм | 2301 |
Высота фронта пекарных камер, мм | 2200 |
Технологическая глубина. мм | 5976 | 6116 | 5477 | 5976 | 6116 | 7106 | 5976 | 7106 |
Технологическая ширина, мм | 2840 | 3450 |
Высота помещения, мм | 2800 |
Cervap | DT 600/12.169 | DT 600/12.184 | DT 600/12.205 | DT 600/12.242 | DT 600/6.242 | DT 600/9.205 |
Площадь выпечки, кв.м | 12,4 | 13,6 | 15,1 | 17,8 | 8,9 | 11,3 |
Погрешность изменения температуры, °С | 2-3 |
Рабочая температура, °С | 280 |
Площадь одного пода, м² | 3,1 | 3,4 | 3,7 | 4,4 | 2,9 | 3,7 |
Высота пекарной камеры, мм | 200 |
Количество подов, шт. | 4 | 3 |
Высота загрузки 1-го яруса, мм | 750 |
Высота загрузки 2-го яруса, мм | 1020 |
Высота загрузки 3-го яруса, мм | 1280 |
Высота загрузки 4-го яруса, мм | 1555 |
Количество рядов на одном поде, шт. | 3 | 2 | 3 |
Установленная мощность, кВт | 1 |
Установленная тепловая мощность, кВт | 82,6 | 87,2 | 95,4 | 118,6 | 70,9 | 82,6 |
Напряжение в сети электроснабжения, В | 400/230 |
Частота тока, Гц | 50/60 |
Род тока | трёхфазный переменный |
Ширина пода, мм | 1800 | 1200 | 1800 |
Глубина пода, мм | 1690 | 1840 | 2050 | 2420 | 2050 |
Тип топлива | мазут или газ |
Ширина ряда, мм | 600 |
Габаритные размеры и масса |
Занимаемая площадь, м² | 6,9 | 7,5 | 7,9 | 9,5 | 7,3 | 8,5 |
Глубина печи, мм | 2600 | 2840 | 2980 | 3600 | 3220 |
Глубина печи с погрузчиком, мм | 5130 | 5370 | 5880 | 6870 | 6120 |
Ширина печи, мм | 2650 | 2040 | 2650 |
Высота печи, мм | 2301 |
Высота фронта пекарных камер, мм | 2200 |
Технологическая глубина. мм | 5477 | 5976 | 6116 | 7106 | 6116 |
Технологическая ширина, мм | 3450 | 2840 | 3450 |
Высота помещения, мм | 2800 |
Cervap | DT 750/9.184 | DT 750/9.205 | DT 750/9.242 |
Площадь выпечки, кв.м | 12,5 | 13,9 | 16,4 |
Погрешность изменения температуры, °С | 2-3 |
Рабочая температура, °С | 280 |
Площадь одного пода, м² | 4,1 | 4,6 | 5,4 |
Высота пекарной камеры, мм | 200 |
Количество подов, шт. | 3 |
Высота загрузки 1-го яруса, мм | 750 |
Высота загрузки 2-го яруса, мм | 1020 |
Высота загрузки 3-го яруса, мм | 1280 |
Высота загрузки 4-го яруса, мм | 1555 |
Количество рядов на одном поде, шт. | 3 |
Установленная мощность, кВт | 1 |
Установленная тепловая мощность, кВт | 82,6 | 95,4 | 107 |
Напряжение в сети электроснабжения, В | 400/230 |
Частота тока, Гц | 50/60 |
Род тока | трёхфазный переменный |
Ширина пода, мм | 2250 |
Глубина пода, мм | 1840 | 2050 | 2420 |
Тип топлива | мазут или газ |
Ширина ряда, мм | 750 |
Габаритные размеры и масса |
Занимаемая площадь, м² | 8,7 | 9,9 | 11,1 |
Глубина печи, мм | 2840 | 3220 | 3600 |
Глубина печи с погрузчиком, мм | 5370 | 6120 | 6870 |
Ширина печи, мм | 2320 | 3080 |
Высота печи, мм | 2301 |
Высота фронта пекарных камер, мм | 2200 |
Технологическая глубина. мм | 5976 | 6116 | 7106 |
Высота помещения, мм | 2800 |
Cervap | DT 750/12.184 | DT 750/12.205 | DT 750/12.242 | DT 750/6.184 | DT 750/6.205 | DT 750/6.242 | DT 750/8.184 | DT 750/8.205 | DT 750/8.242 |
Площадь выпечки, кв.м | 16,7 | 18,6 | 21,9 | 8,4 | 9,3 | 11 | 12,5 | 13,9 | 16,4 |
Погрешность изменения температуры, °С | 2-3 |
Рабочая температура, °С | 280 |
Площадь одного пода, м² | 5,5 | 6,2 | 7,3 | 2,8 | 3,1 | 3,6 | 3,1 | 3,4 | 4,1 |
Высота пекарной камеры, мм | 200 |
Количество подов, шт. | 3 | 4 |
Высота загрузки 1-го яруса, мм | 750 |
Высота загрузки 2-го яруса, мм | 1020 |
Высота загрузки 3-го яруса, мм | 1280 |
Высота загрузки 4-го яруса, мм | 1555 |
Количество рядов на одном поде, шт. | 3 | 2 |
Установленная мощность, кВт | 1 |
Установленная тепловая мощность, кВт | 83 | 95 | 107 | 70,9 | 77,9 | 82,6 | 78 | 87 | 95 |
Напряжение в сети электроснабжения, В | 400/230 |
Частота тока, Гц | 50/60 |
Род тока | трёхфазный переменный |
Ширина пода, мм | 2250 | 1500 |
Глубина пода, мм | 1840 | 2050 | 2420 | 1840 | 2050 | 2420 | 1840 | 2050 | 2420 |
Тип топлива | мазут или газ |
Ширина ряда, мм | 750 |
Габаритные размеры и масса |
Занимаемая площадь, м² | 8,7 | 9,9 | 11,1 | 6,6 | 7,5 | 8,4 | 8,7 | 9,9 | 11,1 |
Глубина печи, мм | 2840 | 2980 | 3600 | 2840 | 2980 | 3600 | 2840 | 2980 | 3600 |
Глубина печи с погрузчиком, мм | 5370 | 6120 | 6870 | 5370 | 6120 | 6870 | 5370 | 6870 |
Ширина печи, мм | 3280 | 2520 |
Высота печи, мм | 2301 |
Высота фронта пекарных камер, мм | 2200 |
Технологическая глубина. мм | 5976 | 6116 | 7106 | 5976 | 6116 | 7106 | 5976 | 6116 | 7106 |
Технологическая ширина, мм | 3880 | 3120 |
Высота помещения, мм | 2800 |
Cervap | HT 600/12.205 | HT 600/12.220 | HT 600/12.242 | HT 600/12.257 | HT 750/08.205 | HT 750/08.220 | HT 750/08.242 | HT 750/08.257 |
Площадь выпечки, кв.м | 15,1 | 16,2 | 17,8 | 18,9 | 12,3 | 13,2 | 14,5 | 15,4 |
Рабочая температура, °С | 280 |
Площадь одного пода, м² | 3,7 | 4 | 4,4 | 4,7 | 3 | 3,3 | 3,6 | 3,8 |
Высота пекарной камеры, мм | 185 |
Количество подов, шт. | 4 |
Высота загрузки 1-го яруса, мм | 750 |
Высота загрузки 2-го яруса, мм | 1020 |
Высота загрузки 3-го яруса, мм | 1280 |
Высота загрузки 4-го яруса, мм | 1555 |
Количество рядов на одном поде, шт. | 3 | 2 |
Установленная мощность, кВт | 1 |
Установленная тепловая мощность, кВт | 95 | 100 | 119 | 124 | 83 | 87 | 95 | 100 |
Напряжение в сети электроснабжения, В | 400/230 |
Частота тока, Гц | 50/60 |
Род тока | трёхфазный переменный |
Ширина пода, мм | 1800 | 1500 |
Глубина пода, мм | 2050 | 2200 | 2420 | 2570 | 2050 | 2200 | 2420 | 2570 |
Тип топлива | мазут или газ |
Ширина ряда, мм | 600 | 750 |
Габаритные размеры и масса |
Занимаемая площадь, м² | 8,5 | 8,8 | 9,5 | 9,8 | 7,5 | 7,7 | 8,3 | 8,6 |
Глубина печи, мм | 3220 | 3325 | 3600 | 3710 | 3220 | 3325 | 3600 | 3710 |
Ширина печи, мм | 2750 | 2520 |
Высота печи, мм | 2301 |
Глубина пекарной секции, мм | 2780 | 2885 | 3160 | 3270 | 2780 | 2885 | 3160 | 3270 |
Масса, кг | 5170 | 5840 | 6350 | 6600 | 5020 | 5200 | 5400 | 5500 |
Высота фронта пекарных камер, мм | 2200 |
Технологическая глубина. мм | 6356 | 6831 | 7106 | 6356 | 6831 | 7106 |
Технологическая ширина, мм | 3350 | 3120 |
Высота помещения, мм | 2800 |
Cervap | HL 750/8.205 | HL 750/8.220 | HL 750/8.242 | HL 750/8.257 |
Площадь выпечки, кв.м | 12,3 | 13,2 | 14,5 | 15,4 |
Рабочая температура, °С | 280 |
Площадь одного пода, м² | 3 | 3,3 | 3,6 | 3,8 |
Высота пекарной камеры, мм | 200 |
Количество подов, шт. | 4 |
Высота загрузки 1-го яруса, мм | 750 |
Высота загрузки 2-го яруса, мм | 1020 |
Высота загрузки 3-го яруса, мм | 1280 |
Высота загрузки 4-го яруса, мм | 1555 |
Количество рядов на одном поде, шт. | 2 |
Установленная мощность, кВт | 1 |
Установленная тепловая мощность, кВт | 87 | 92 | 95 | 107 |
Напряжение в сети электроснабжения, В | 400/230 |
Частота тока, Гц | 50/60 |
Род тока | трёхфазный переменный |
Ширина пода, мм | 1500 |
Глубина пода, мм | 2050 | 2200 | 2420 | 2570 |
Тип топлива | мазут или газ |
Ширина ряда, мм | 750 |
Габаритные размеры и масса |
Занимаемая площадь, м² | 7,5 | 7,7 | 8,3 | 8,6 |
Глубина печи, мм | 3220 | 3325 | 3600 | 3710 |
Ширина печи, мм | 2520 |
Высота печи, мм | 2301 |
Глубина пекарной секции, мм | 2780 | 2885 | 3160 | 3270 |
Высота фронта пекарных камер, мм | 2200 |
Технологическая глубина. мм | 6356 | 6831 | 7106 |
Технологическая ширина, мм | 3420 |
Высота помещения, мм | 2800 |
Cervap | GME 600/8.164 | GME 600/8.186 | GME 600/8.201 | GME 600/8.222 | GME 600/8.259 |
Площадь выпечки, кв.м | 7,9 | 9 | 9,8 | 10,9 | 12,7 |
Рабочая температура, °С | 280 |
Площадь одного пода, м² | 1,9 | 2,2 | 2,4 | 2,7 | 3,1 |
Высота пекарной камеры, мм | 170/225 |
Количество подов, шт. | 4 |
Высота загрузки 1-го яруса, мм | 750 |
Высота загрузки 2-го яруса, мм | 1020 |
Высота загрузки 3-го яруса, мм | 1280 |
Высота загрузки 4-го яруса, мм | 1555 |
Количество рядов на одном поде, шт. | 2 |
Установленная мощность, кВт | 11,9 | 12,6 | 13,3 | 14,1 | 15,6 |
Установленная тепловая мощность, кВт | 47,7 | 57 | 64 | 70,9 |
Напряжение в сети электроснабжения, В | 400/230 |
Частота тока, Гц | 50/60 |
Род тока | трёхфазный переменный |
Тип этажа | 3х170 мм, 1 электрический х 225 мм |
Ширина пода, мм | 1200 |
Глубина пода, мм | 1640 | 1860 | 2010 | 2220 | 2590 |
Тип топлива | мазут или газ с отдельным электрическим ярусом |
Ширина ряда, мм | 600 |
Габаритные размеры и масса |
Занимаемая площадь, м² | 5,3 | 5,8 | 6,1 | 6,6 | 7,3 |
Глубина печи, мм | 2600 | 2840 | 2980 | 3220 | 3600 |
Ширина печи, мм | 2040 |
Высота печи, мм | 2301 |
Высота фронта пекарных камер, мм | 2200 |
Технологическая глубина. мм | 5477 | 5976 | 6116 | 6726 |
Технологическая ширина, мм | 2840 |
Высота помещения, мм | 2800 |
Cervap | GME 750/12.186 | GME 750/12.222 | GME 750/12.259 | GME 750/8.186 | GME 750/8.222 | GME 750/8.259 |
Площадь выпечки, кв.м | 16,7 | 20,1 | 23,5 | 11,1 | 13,4 | 15,7 |
Рабочая температура, °С | 280 |
Площадь одного пода, м² | 4,1 | 5 | 5,7 | 2,7 | 3,3 | 3,9 |
Высота пекарной камеры, мм | 170/225 |
Количество подов, шт. | 4 |
Высота загрузки 1-го яруса, мм | 750 |
Высота загрузки 2-го яруса, мм | 1020 |
Высота загрузки 3-го яруса, мм | 1280 |
Высота загрузки 4-го яруса, мм | 1555 |
Количество рядов на одном поде, шт. | 3 | 2 |
Установленная мощность, кВт | 19,4 | 22 | 24,7 | 12,7 | 14,2 | 15,7 |
Установленная тепловая мощность, кВт | 82,6 | 95,4 | 107 | 70,9 | 77,9 | 82,6 |
Напряжение в сети электроснабжения, В | 400/230 |
Частота тока, Гц | 50/60 |
Род тока | трёхфазный переменный |
Тип этажа | 3х170 мм, 1 электрический х 225 мм |
Ширина пода, мм | 2250 | 1500 |
Глубина пода, мм | 1860 | 2220 | 2590 | 1860 | 2220 | 2590 |
Тип топлива | мазут или газ с отдельным электрическим ярусом |
Ширина ряда, мм | 750 |
Габаритные размеры и масса |
Занимаемая площадь, м² | 8,7 | 9,9 | 11,1 | 6,6 | 7,5 | 8,4 |
Глубина печи, мм | 2840 | 3220 | 3600 | 2840 | 3220 | 3600 |
Ширина печи, мм | 3080 | 2320 |
Высота печи, мм | 2301 |
Масса, кг | 6600 | 7200 | 7900 | 4700 | 5200 | 5900 |
Высота фронта пекарных камер, мм | 2200 |
Технологическая глубина. мм | 5976 | 6726 | 5976 | 6726 |
Технологическая ширина, мм | 3880 | 3120 |
Высота помещения, мм | 2800 |
Производители
* Информация из открытых источников. Не оферта. Цены указаны в
рублях c НДС 20%.
Поставщики
Отзывы
Техника с отзывами показывается выше и покупается чаще.
Пожалуйста, поделитесь своим бесценным опытом!