Крупоцех УВК-2

Предназначен для выработки из овса: овсяной крупы, хлопьев Геркулес, овсяной муки.

Технологический процесс включает в себя следующие этапы:
1. Подготовка зерна:
   Отделение примесей с помощью блока зерноочистки, включающего в себя:
   • Очистку зерна от металломагнитных примесей в магнитной колонке;
   • Очистку от крупных и мелких примесей в сортировочной машине;
   • Очистку зерна от вредных примесей в триере либо триерном блоке;
   • Очистку зерна от минеральных примесей в камнеотборнике;
2. Процесс пропаривания и сушки. Пропаривание зерна производится в шнековом пропаривателе непрерывного действия. Цель пропаривания-предотвращение прогоркания овсяной крупы, хлопьев, муки, а также улучшение процесса шелушения. После пропаривания зерна производится его сушка в шахтной зерносушилке.
3. Процесс шелушения. Шелушение зерна производится на центробежных шелушителях В зависимости от комплектации, в технологическую цепочку могут устанавливаться 1, 2 центробежных шелушителя.
4. Разделение продуктов шелушения:
   Разделение продуктов шелушения производится следующими этапами:
   • Просеивание продуктов шелушения в центрофугале;
   • Провеивание продуктов шелушения в аспираторе;
   • Отделение ядер от нешелушеного зерна производится в триере овсюгоотборнике и падди-машине;
   • Провеивание крупы в аспирационной колонке;
   • Готовая овсяная крупа поступает в бункер готовой продукции;

Процесс выработки хлопьев "Геркулес".

1. Пропаривание овсяной крупы в шнековом пропаривателе непрерывного действия для увлажнения и отволаживания в бункере перед плющением;
2. Плющение крупы в хлопья в плющильном станке;
3. Сушка хлопьев в ленточной сушилке;
4. Готовая продукция-хлопья "Геркулес" поступают в бункер готовой продукции для затаривания в мешки;

Технологическая цепочка, включающая в себя блок предварительной очистки перед шелушением, централизованную систему аспирации, позволяет получать качественную готовую продукцию, отвечающую всем требованиям.