Тестомес вилочный FBL A Standard (FBL A 230 Standard, FBL A 330 Standard)
Предназначен для профессионального использования в больших масштабах и подходит для всех производственных линий.
Особенная геометрия ножа с 2 скоростями вращения гармонирует с формой дежи, и все это обеспечивает качественный замес с соблюдением основных фаз распределения, вытягивания, аэрации и замешивания теста.
Удобно производить уборку под машиной благодаря тому, что корпус установлен на ножках.
Устройство:
- 1 таймер;
- корпус с эпоксидным покрытием (пищевой контакт) с основанием на 4 ножках из нержавеющей стали;
- литой вилочный нож с треугольным сечением, 2 лезвия, 1 направление вращения, съемный с ручной разблокировкой;
- 2 скорости замеса;
- дежа из нержавеющей стали с ручным тормозом;
- дежа с закругленным краем;
- съемные решетки безопасности;
- электрическое управление 24 В;
- корпус легко демонтируется в случае затруднительного доступа в пекарню.
Технические характеристики
| FBL A 230 Standard | FBL A 330 Standard | |
|---|---|---|
| Производительность, кг\цикл | 160 | 230 |
| Объем дежи, л | 230 | 330 |
| Объем дежи, кг | 160 | 230 |
| Частота оборотов рабочего органа, об\мин | 46,5-71 | |
| Установленная мощность, кВт | 3,7-5,5 | |
| Напряжение в сети электроснабжения, В | 400 | |
| Частота тока, Гц | 50 | |
| Габаритные размеры и масса | ||
| Занимаемая площадь, кв.м | 1,6 | 1,73 |
| Глубина тестомеса, мм | 1465 | 1515 |
| Ширина тестомеса, мм | 1095 | 1145 |
| Высота тестомеса, мм | 1310 | 1420 |
| Масса, кг | 540 | 570 |
Производители
| Организация | Цена от * | Примечание |
|---|---|---|
| Bongard S.A.S. | 826 823 руб. | Bongard FBL 230 Standart |
| Bongard S.A.S. | 879 286 руб. | Bongard FBL 330 Standart |
* Информация из открытых источников. Не оферта. Цены указаны в рублях c НДС 20%.