Шкаф предварительной расстойки FB (FB 115175, FB 155175, ... FB 215275)
Предназначен для предварительной расстойки теста.
Камера:
Панели: изолированные;
Тип изоляции: из пены высокой плотности, безвредной для озонового слоя;
Толщина изоляции: 60 мм;
Толщина пола: 10 мм;
Крепление панелей друг к другу: панели с эксцентричными крюками и петлями;
Отбойник, для защиты от тележек: алюминиевый;
Углы внутренних панелей: полностью скругленные;
Наружная и внутренняя часть: белый гальванизированный лист;
Система замков:
Тип механизма: рычаг;
Ручка: эргономичная, из технополимера;
Петли:
Покрытие: окрашенные, покрыты пластиком;
Самоподнимающиеся: легко открываются, снабжены износостойким уплотнением.
Подача воздуха:
Подача воздуха: однонаправленная;
Испаритель: специально для камер брожения теста;
Покрытие испарителя: антикоррозийный сплав алюминия;
Каналы: из нержавеющей стали AISI 304;
Разморозка: с усиленными ТЭНами.
Конденсатор:
Хладагент: R404A (Безвреден для озона);
Расположение: сверху;
Конденсатор: тропическое исполнение, подходит для любого региона;
Система охлаждения конденсатора: воздух;
Компрессор: герметичный.
Контрольная панель:
Датчик температуры: электронный;
Программы: автоматические и ручные;
Цикл брожения с прерыванием: автоматические 3 фазы;
Показ аварийных сигналов: символ и код для идентификации;
Электрический ящик: сверху;
Система контроля и показа: над дверью.
Технические характеристики
| FB 115175 | FB 155175 | FB 215175 | FB 215235 | FB 215275 | |
|---|---|---|---|---|---|
| Производительность, кг\цикл | 300 | 400 | 600 | 800 | 1000 |
| Количество стеллажных тележек, шт | 3 | 4 | 6 | 8 | 10 |
| Количество загружаемых форм, шт | 12 | 16 | 24 | 32 | 40 |
| Количество дверей, шт | 1 | 2 | |||
| Рабочая температура, град.С | 5...35 | ||||
| Установленная мощность, кВт | 2 | 3,8 | |||
| Хладопроизводительность, кВт | 1,1 | 2,6 | |||
| Напряжение в сети электроснабжения, В | 400 | ||||
| Частота тока, Гц | 50 | ||||
| Ширина дверного проема, мм | 800 | 1120 | 800 | ||
| Габаритные размеры и масса | |||||
| Занимаемая площадь, кв.м | 2,01 | 2,71 | 3,76 | 5,05 | 5,91 |
| Длина шкафа, мм | 1750 | 2350 | 2750 | ||
| Внутренняя длина шкафа, мм | 1580 | 2180 | 2580 | ||
| Ширина шкафа, мм | 1150 | 1550 | 2150 | ||
| Внутренняя ширина шкафа, мм | 800 | 1120 | 1800 | ||
| Высота шкафа, мм | 2310 | ||||
| Внутренняя высота шкафа, мм | 1900 | ||||
Производители
| Организация | Цена от * | Примечание |
|---|---|---|
| Mondial Forni S.p.A. | 783 268 руб. | FB 215235 |
| Mondial Forni S.p.A. | 416 451 руб. | FB 115175 |
| Mondial Forni S.p.A. | 919 237 руб. | FB 215275 |
| Mondial Forni S.p.A. | 702 693 руб. | FB 215175 |
| Mondial Forni S.p.A. | 480 253 руб. | FB 155175 |
* Информация из открытых источников. Не оферта. Цены указаны в рублях c НДС 20%.
Поставщики
| Организация | Местоположение |
|---|---|
| Мондиал Форни Россия, ИП | Московская область и город Москва |