Печь модульная электрическая Kosmica FEM (EPB Base, EPB Base, ... EPK Cappa)
Предназначена для выпечки широкого ассортиманта хлебобулочных изделий.
- алюминизированные металлические пекарные камеры и огнеупорный пекарный под (дополнительный вариант) или тисненный под из листовой стали.
- выпечка производится на поде или в поддонах.
- модульные, для различных потребностей.
- полностью независимые камеры.
- эргономические открываемые вниз двери.
- применяются с расстойным шкафом или стеллажом для поддонов.
Главные особенности:
- электронная регулировка температуры;
- сверхмощные нагревательные элементы на потолке и деке;
- кроме того, используются с паровой установкой;
- обеспечиваются одним предохранительным термостатом.
Технические характеристики
| Серия FEM | EPB Base | EPK Cappa | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Комплектация | A | B | C | A | B | C |
| Напряжение в сети электроснабжения, В | 230-400 | |||||
| Частота тока, Гц | 50/60 | |||||
| Ширина пода, мм | 800 | 1200 | 800 | 1200 | ||
| Глубина пода, мм | 600 | 800 | 600 | 800 | ||
| Габаритные размеры и масса | ||||||
| Занимаемая площадь, м² | 1,2 | 1,6 | 1,9 | 1,3 | 1,7 | 2 |
| Глубина печи, мм | 970 | 1170 | 970 | 1170 | ||
| Ширина печи, мм | 1180 | 1580 | 1300 | 1700 | ||
| Высота печи, мм | 100 | 150 | ||||
| Масса, кг | 24 | 27 | 35 | 33 | 40 | 48 |
| Серия FEM | EPC18 Camera Alta Pasta | EPC18 Camera Bassa Pasta | EPC18 Camera Bassa Pizza | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Комплектация | A | B | C | A | B | C | A | B | C |
| Высота пекарной камеры, мм | 300 | 180 | |||||||
| Установленная мощность, кВт | 6 | 7,5 | 8,5 | 6 | 7,5 | 8,5 | 7,9 | 9,5 | 11 |
| Напряжение в сети электроснабжения, В | 230-400 | ||||||||
| Частота тока, Гц | 50/60 | ||||||||
| Ширина пода, мм | 800 | 1200 | 800 | 1200 | 800 | 1200 | |||
| Глубина пода, мм | 600 | 800 | 600 | 800 | 600 | 800 | |||
| Потребляемая мощность, кВт | 3 | 3,75 | 4,25 | 3 | 3,75 | 4,25 | 3,95 | 4,75 | 5,5 |
| Габаритные размеры и масса | |||||||||
| Занимаемая площадь, м² | 1,2 | 1,6 | 1,9 | 1,2 | 1,6 | 1,9 | 1,2 | 1,6 | 1,9 |
| Глубина печи, мм | 970 | 1170 | 970 | 1170 | 970 | 1170 | |||
| Ширина печи, мм | 1180 | 1580 | 1180 | 1580 | 1180 | 1580 | |||
| Высота печи, мм | 490 | 370 | |||||||
| Масса, кг | 100 | 127 | 145 | 80 | 109 | 136 | 84 | 140 | 148 |
| Серия FEM | EPCAV Cavalletto | EPCL Cella | |||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Комплектация | A | B | C | A | B | C | |||||||||
| Исполнение: по высоте пекарной камеры | 55 | 80 | 95 | 55 | 80 | 95 | 55 | 80 | 95 | 55 | 80 | 55 | 80 | 55 | 80 |
| Установленная мощность, кВт | 5,5 | 8 | 9,5 | 1,5 | |||||||||||
| Напряжение в сети электроснабжения, В | 230-400 | 230 | |||||||||||||
| Частота тока, Гц | 50/60 | ||||||||||||||
| Ширина пода, мм | 800 | 1200 | 800 | 1200 | |||||||||||
| Глубина пода, мм | 600 | 800 | 600 | 800 | |||||||||||
| Потребляемая мощность, кВт | - | 0,75 | |||||||||||||
| Габаритные размеры и масса | |||||||||||||||
| Занимаемая площадь, м² | 1,2 | 1,6 | 1,9 | 1,2 | 1,6 | 1,9 | |||||||||
| Глубина печи, мм | 970 | 1170 | 970 | 1170 | |||||||||||
| Ширина печи, мм | 1180 | 1580 | 1180 | 1580 | |||||||||||
| Высота печи, мм | 550 | 800 | 950 | 550 | 800 | 950 | 550 | 800 | 950 | 550 | 800 | 550 | 800 | 550 | 800 |
| Масса, кг | 35 | 46 | 53 | 40 | 53 | 57 | 44 | 58 | 62 | 56 | 66 | 74 | 88 | 87 | 96 |
Отзывы
Техника с отзывами показывается выше и покупается чаще.
Пожалуйста, поделитесь своим бесценным опытом!