Машина автоматизированная формовочная Winner (Winner, Winner/S)
Предназначена для производства длинных мелкоштучных изделий из мягкого и крутого теста. Эта автоматизированная линия для пекарен малых и средних размеров. Размеры тестовых заготовок устанавливаются вручную. Их вес может колебаться от 30 до 500 г, в зависимости от выбранного типа резки: одним, двумя или тремя ножами, которые при необходимости легко и быстро замененяются вручную.
Регулировка толщины раскатывания теста. Устройство регулировки длины резки. Вариатор производственной скорости.
По дополнительному заказу машина может быть оборудована боковым разгрузочным конвейером, подающим заготовки на тестоокруглитель для производства хлеба типа "чиабатта". Устройство для раскатки теста, устанавливаемое до или после тестоформующей машины.
Отличие модели Winner/S: в её состав входит только один тестоформовщик.
Технические характеристики
| Winner | Winner/S | |
|---|---|---|
| Масса заготовок, кг | 0,03-0,5 | |
| Установленная мощность, кВт | 1,55 | 1,05 |
| Мощность сисмемы подачи теста, кВт | 0,37 | |
| Мощность двигателя формовочного устройства, кВт | 0,5 (2 шт.) | 0,5 |
| Мощность двигателя раскаточного устройства, кВт | 0,18 | |
| Ширина формующих роликов, мм | 500 | |
| Габаритные размеры и масса | ||
| Длина формовщика, мм | 2615 | 1700 |
| Ширина формовщика, мм | 820 | 880 |
| Высота формовщика, мм | 1590 | 1600 |
| Масса, кг | 615 | 500 |
Производители
| Организация | Цена от * | Примечание |
|---|---|---|
| Costruzioni Meccaniche Sottoriva S.p.A. | - |
* Информация из открытых источников. Не оферта. Цены указаны в рублях c НДС 20%.