Смеситель компонентов Ш-1С
Предназначена для приготовления эмульсии в горизонтальной цилиндрической емкости с вращающимися перемешивающими лопастями из компонентов, входящих в ее состав согласно рецептурам на изготовление сахарного печенья. Смесительная емкость может обогреваться отдельно приготовленной горячей водой с помощью имеющейся снизу температурной рубашки.
Приготовление эмульсии:
1. Загрузка в смеситель компонентов в заданных количествах согласно рецептурам (кроме сахара) производится операторами 2-3 мин.;
2. Включается привод машины и одновременно подается сахар в смеситель;
3. Перемешивание компонентов продолжается 20-25 мин. При этом происходит смачивание компонентов, разбивание кристалов сахара на мелкие частицы, растворение его и образование грубой эмульсии;
После приготовления эмульсии трехходовой кран устанавливается в положение подачи эмульсии и готовая эмульсия из смесителя поступает в расходный бак. Полный цикл приготовления эмульсии продолжается 20-25 мин, а затем по мере надобности процесс приготовления эмульсии повторяется.
Технические характеристики
| Ш-1С | |
|---|---|
| Частота оборотов рабочего органа, об\мин | 165 |
| Объем емкости, л | 470 |
| Время цикла, мин | 20-25 |
| Коэффициент заполнения, % | 50-80 |
| Установленная мощность, кВт | 4 |
| Габаритные размеры и масса | |
| Занимаемая площадь, кв.м | 2,36 |
| Длина смесителя, мм | 2985 |
| Ширина смесителя, мм | 790 |
| Высота смесителя, мм | 1320 |
| Масса, кг | 660 |
Производители
| Организация | Цена от * | Примечание |
|---|---|---|
| Укрпродмашбуд, ООО | 288 552 руб. |
* Информация из открытых источников. Не оферта. Цены указаны в рублях c НДС 20%.