Машина тестомесильная ТМД-330
Предназначен для порционного замеса теста из пшеничной и ржаной муки в невращающейся подкатной деже.
Машина смонтирована на чугунном основании. На основании с двух сторон имеются наклонные площадки под ходовые колеса дежи, а в передней фигурный паз для направляющего ролика. Для закрепления дежи на плите предусмотрен кронштейн под ловитель дежи.
В траверсе машины расположены механизмы подъема и вращения месильного органа. Подъемный месильный орган имеет планетарное вращение. Хвостовик месильного органа выполнен в виде спирали. Предусмотрена автоматическая остановка хвостовика месильного органа в определенном секторе дежи с его последующим автоматическим подъемом.
В тестомесильной машине применяются подкатные дежи типа Т1-ХТ-2Д из нержавеющей или черной стали объемом 330 литров.
Режим работы тестомесильной машины автоматический или полуавтоматический.
Тестомесильная машина ТМД-330 оснащена пультом управления, позволяющим программировать и запоминать режимы работы машины для замеса различных рецептур теста, переключать режимы скоростей в любой последовательности.
Система автоматического управления значительно упрощает эксплуатацию тестомесильной машины, обеспечивает оптимальную эффективность технологических операций и возможность автоматизации производства.
На тестомесильная машина ТМД-330 установлен двухскоростной электродвигатель для возможности интенсивного замеса теста. Крышка дежи и месильный орган выполнены из нержавеющей стали. На машине установлен планетарный редуктор принципиально новой, оригинальной конструкции с улучшенными эксплуатационными характеристиками.
Технические характеристики
ТМД-330 | |
---|---|
Производительность, кг\ч | 1350 |
Производительность, кг\цикл | 220 |
Объём дежи, л | 330 |
Время замеса, мин | 9-10 |
Частота вращения рабочего органа, об\мин | 10,5-21 |
Влажность теста, % | 35-54 |
Установленная мощность, кВт | 5-7,5 |
Габаритные размеры и масса | |
Занимаемая площадь, кв.м | 1,98 |
Длина тестомеса, мм | 1800 |
Ширина тестомеса, мм | 1100 |
Высота тестомеса, мм | 1250-1950 |
Масса, кг | 780 |
Производители
Организация | Цена от * | Примечание |
---|---|---|
Ремонтно-механический комбинат, АО | 220 080 руб. | редуктор ТМД-330 - оригинальная конструкция редуктора. улучшенные эксплуатационные характеристики |
Ремонтно-механический комбинат, АО | 121 920 руб. | редуктор ТМД-330 |
Ремонтно-механический комбинат, АО | 593 520 руб. | ТМД-330М |
* Информация из открытых источников. Не оферта. Цены указаны в рублях c НДС 20%.