Линия производства сахарного печенья ШЛ-1П-01
Предназначена для производства сахарного печенья.
Линия выполняет следующие технологические операции:
- приготовление эмульсии;
- приготовление теста;
- формирование печенья на роторной машине;
- выпечка печенья;
- охлаждение печенья;
- стеккерование и упаковка готового печенья.
Различные варианты комплектов сменных ножей обеспечивают выпечку разнообразных форм печенья.
Линия может быть установлена на предприятиях пищевой промышленности.
Все процессы комплексно механизированы, что позволяет:
- поддерживать постоянный технологический режим, получать продукцию со стабильными качественными показателями, свести к минимуму количество возвратных отходов;
- устранить тяжелые и трудоемкие ручные операции, существенно повысить производительность труда.
Возможно комплектование линии оборудованием, позволяющим размещать его с учетом особенностей конкретного производственного помещения:
- линия, вытянутая в длину, для помещения 73 х 6 м;
- П-образная линия для помещения 49 х 6 м;
- П-образная линия для помещения 49 х 9 м (включая загрузочный конвейер).
Установка для приготовления эмульсии используется для производства эмульсии при изготовлении мучных кондитерских изделий.
Бак эмульсии служит промежуточной емкостью при непрерывной подаче эмульсии в тестомесильную машину.
Машина тестомесильная предназначена для замеса теста из компонентов, подаваемых от станций приготовления эмульсии, подготовки и дозирования сыпучих компонентов.
Среднее время однократного замеса - 20 минут.
Питатель теста предназначен для подачи теста на формирующую машину.
Машина формирующая роторного типа предназначена для формирования тестовых заготовок сахарных сортов печенья.
Машина входит в состав поточной линии и устанавливается между питателем теста и печью.
Технология изготовления и материал формирующего ротора позволяет производить печенье любой сложности и исключить залипание тестовых заготовок в ротор.
Конвейер поворотный предназначен для перемещения готового печенья из печи на охлаждающий конвейер (в типовой состав поточной линии по производству печенья не входит и поставляется отдельно).
Конвейер охлаждающий предназначен для непрерывного охлаждения готового печенья и передачи его на стеккер. Устанавливается между печью и стеккером.
Стеккер предназначен для установки охлажденного печенья на "ребро" и подачи его на упаковочные автоматы.
Количество ручьев - регулируемое. Устанавливается после конвейера охлаждения.
Технические характеристики
ШЛ-1П-01 | |
---|---|
Производительность, кг\ч | 1000 |
Диапазон времени выпечки, мин | 2,5-5,5 |
Расход газа, куб.м\ч | 47 |
Обслуживающий персонал, чел | 5 |
Установленная мощность, кВт | 51 |
Напряжение в сети электроснабжения, В | 380 |
Частота тока, Гц | 50 |
Габаритные размеры и масса | |
Занимаемая площадь, кв.м | 160,43 |
Длина линии, мм | 71300 |
Ширина линии, мм | 2250 |
Высота линии, мм | 3380 |
Масса, кг | 32200 |
Производители
Организация | Цена от * | Примечание |
---|---|---|
Миасский Машиностроительный Завод, ФГУП | 13 220 338 руб. | ШЛ-1П-01.00.000-01; 1000 кг в час |
* Информация из открытых источников. Не оферта. Цены указаны в рублях c НДС 20%.
Поставщики
Организация | Местоположение |
---|---|
Рускег, ООО | Московская область и город Москва |