Шкаф жарочный электрический ШЖ-150 (ШЖ-150-1с, ШЖ-150-2с, ШЖ-150-3с)
Предназначен к эксплуатации на кухнях предприятий общественного питания для тепловой обработки продуктов в рабочих камерах шкафов при температуре от 50 до 300°С. Шкафы жарочные выпускаются в 3-х исполнениях:
- ШЖ-150-1с – односекционный
- ШЖ-150-2с – двухсекционный
- ШЖ-150-3с – трёхсекционный
Размеры жарочного шкафа позволяют устанавливать в него гастроёмкости GN2/1 (650х530мм, глубиной от 20 до 200мм). Двойное остекление дверки жарочного шкафа и галогенная лампа, установленная между стёклами, позволяют визуально контролировать состояние приготавливаемых продуктов, при закрытой дверке.
Включение – отключение, а так же автоматическое поддерживание температуры (от 50 до 300°С в камере) нижних и верхних ТЭНов производится отдельными регуляторами. 2-х и 3-х секционные шкафы собираются из отдельных модулей (как детские кубики): нижний шкаф+средний+верхний шкаф.
Модули отгружаются в индивидуальной упаковке. Вес каждого модуля не превышает 116 кг. Это позволяет раздельно перемещать модули шкафов через стандартные дверные проёмы и лестничные клетки. После перемещения к месту эксплуатации, модули легко устанавливаются друг на друга.
Технические характеристики
| ШЖ-150 | ШЖ-150-1с | ШЖ-150-2с | ШЖ-150-3с |
|---|---|---|---|
| Длина противня, мм | 650 | ||
| Ширина противня, мм | 530 | ||
| Количество противеней, шт | 2 | 4 | 6 |
| Рабочая температура, °С | 50...300 | ||
| Количество уровней стеллажа, шт. | 2 | ||
| Установленная мощность, кВт | 6,3 | 12,6 | 18,9 |
| Напряжение в сети электроснабжения, В | 220 ~ | 380 3N ~ / 220 ~ | |
| Частота тока, Гц | 50 | ||
| Глубина пекарной камеры, мм | 605 | ||
| Время разогрева печи до рабочей температуры, мин | 35 (270°С) | ||
| Тип гастроемкостей | GN2/1 | ||
| Количество пекарных камер, шт | 1 | 2 | 3 |
| Ширина пекарной камеры, мм | 675 | ||
| Высота пекарной камеры, мм | 375 | ||
| Объем камеры пекарной, м³ | 0,15 | ||
| Высота противня, мм | 30 | ||
| Напряжение на нагревательных элементах, В | 220 | ||
| Ширина секции, мм | 950 | ||
| Глубина пекарной секции, мм | 820 | ||
| Высота пекарной секции, мм | 650 | ||
| Масса секции, кг | 98 | ||
| Габаритные размеры и масса | |||
| Занимаемая площадь, м² | 0,8 | ||
| Глубина печи, мм | 830 | ||
| Ширина печи, мм | 950 | ||
| Высота печи, мм | 850 | 1430 | 1850 |
| Масса, кг | 116 | 220 (112+108) | 328 (110+108+110) |
Производители
| Организация | Цена от * | Примечание |
|---|---|---|
| ТулаТоргТехника, ООО | 35 737 руб. | ШЖ-150-2с |
| ТулаТоргТехника, ООО | 50 404 руб. | ШЖ-150-3с |
| ТулаТоргТехника, ООО | 20 494 руб. | ШЖ-150-1с |
* Информация из открытых источников. Не оферта. Цены указаны в рублях c НДС 20%.
Поставщики
| Организация | Местоположение |
|---|---|
| Сокол, ООО ТД | Московская область и город Москва |