Тестомес спиральный SMF, SMA (SMA 11/18, SMA 15/25, ... SMF 7/12)
Предназначен для замеса теста в пиццериях, кондитерских, пекарнях, а также в домашних условиях с целью приготовления качественного теста.
Предлагается несколько исполнений машин, смотря на максимальное количество теста.
Тестомес SMF обладает фиксированной дежой.
Тестомес SMA обладает фиксированной дежой.
Преимущества:
- тестомеситель гарантирует быстрый и качественный замес теста;
- дежа, месильный орган и защитная решетка изготовлены из нержавеющей стали;
- тихая и надежная работа машины.
В стандартном исполнении тестомеситель оснащен однофазным электродвигателем, могут быть установлены: трехфазный двигатель на две скорости, двигатель на особое напряжение, реле времени.
Предлагаются тестомесители с фиксированной головкой и фиксированной дежей (от 8 до 44 кг теста), а также с подъемной головкой (пневматический подъем) и съемной дежей (от 12 до 44 кг теста).
Стандартное исполнение машины:
- машина с однофазным двигателем (одна скорость);
- машина с трехфазным двигателем (две скорости).
Технические характеристики
| SMA 11/18 | SMA 15/25 | SMA 23/38 | SMA 27/44 | SMA 7/12 | |
|---|---|---|---|---|---|
| Производительность, кг\ч | 70 | 100 | 140 | 170 | 48 |
| Производительность, кг\цикл | 18 | 25 | 38 | 44 | 12 |
| Объём дежи, л | 26 | 35 | 54 | 63 | 15 |
| Масса муки для замеса, кг | 11 | 15 | 23 | 27 | 7 |
| Диаметр месильного органа, мм | 180 | 220 | 300 | 180 | |
| Диаметр дежи, мм | 360 | 400 | 450 | 500 | 320 |
| Высота дежи, мм | 210 | 260 | 270 | 210 | |
| Установленная мощность, кВт | 0,75 | 1,1 | 1,5 | 0,75 | |
| Установленная мощность (однофазный двигатель), кВт | 0,75 | 1,1 | 1,5 | 0,75 | |
| Установленная мощность (трехфазный двигатель), кВт | 0,75 | 1,1 | 1,5 | 0,75 | |
| Габаритные размеры и масса | |||||
| Занимаемая площадь, кв.м | 0,28 | 0,34 | 0,42 | 0,47 | 0,24 |
| Длина тестомеса, мм | 690 | 750 | 830 | 860 | 650 |
| Ширина тестомеса, мм | 410 | 450 | 500 | 550 | 370 |
| Высота тестомеса, мм | 650 | 740 | 650 | ||
| Масса, кг | 85 | 115 | 130 | 140 | 80 |
| SMF 11/18 | SMF 15/25 | SMF 23/38 | SMF 27/44 | SMF 5/8 | SMF 7/12 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Производительность, кг\ч | 70 | 100 | 140 | 170 | 30 | 48 |
| Производительность, кг\цикл | 18 | 25 | 38 | 44 | 8 | 12 |
| Объём дежи, л | 26 | 35 | 54 | 63 | 11 | 15 |
| Масса муки для замеса, кг | 11 | 15 | 23 | 27 | 5 | 7 |
| Диаметр месильного органа, мм | 180 | 220 | 300 | 160 | 180 | |
| Диаметр дежи, мм | 360 | 400 | 450 | 500 | 260 | 320 |
| Высота дежи, мм | 210 | 260 | 270 | 200 | 210 | |
| Установленная мощность, кВт | 0,75 | 1,1 | 1,5 | 0,37 | 0,75 | |
| Установленная мощность (однофазный двигатель), кВт | 0,75 | 1,1 | 1,5 | 0,37 | 0,75 | |
| Установленная мощность (трехфазный двигатель), кВт | 0,75 | 1,1 | 1,5 | - | 0,75 | |
| Габаритные размеры и масса | ||||||
| Занимаемая площадь, кв.м | 0,27 | 0,32 | 0,39 | 0,45 | 0,15 | 0,22 |
| Длина тестомеса, мм | 680 | 740 | 820 | 850 | 540 | 640 |
| Ширина тестомеса, мм | 390 | 430 | 480 | 530 | 280 | 350 |
| Высота тестомеса, мм | 650 | 740 | 550 | 650 | ||
| Масса, кг | 65 | 95 | 105 | 110 | 36 | 60 |
Производители
| Организация | Цена от * | Примечание |
|---|---|---|
| Gostol-Gopan d.o.o | - |
* Информация из открытых источников. Не оферта. Цены указаны в рублях c НДС 20%.