Тестоделитель вакуумно-поршневой автоматический Soca (Soca N, Soca NM)
Предназначен для деления ржаного и ржано-пшеничного теста, может использоваться для деления пшеничного теста.
Возможна функция включения в автоматические технологические линии.
Стандартная модель тестоделителя может использоваться в комплекте с автоматическими ленточными весами ATT, которые позволяют контролировать массу разделяемых тестовых заготовок и одновременно корректировать заданный диапазон деления на тестоделителе (модель Soca ATT).
Автоматический тестоделитель Soca 5000-9000 подходит для производства батонов большой длины:
- Soca 5000 N - несколько разделенных тестовых заготовок стыкуются на выходном транспортере в одну длинную заготовку заданной массы;
- SOCA 5000-9000 NMP - разделенные тестовые заготовки стыкуются на выходном транспортере в одну без промежуточного разрезания благодаря конструкции ножа, управляемого с помощью пневматики.
Преимущества:
- щадящее деление теста с высокой точностью;
- возможность выбора формы тестовой заготовки с помощью различных фильер;
- система смазки ножа, предотвращающая залипание теста;
- исполнение частей, соприкасающихся с тестом, из материалов, разрешенных к применению в пищевой промышленности;
- свободный доступ к частям, соприкасающимся с тестом, для облегчения и ускорения очистки;
- автоматическая смазка функциональных узлов;
- монолитная конструкция;
- для модели Soca ATT регулировка параметров (производительность машины, необходимая масса тестовой заготовки, скорость подачи теста в делительную камеру и допустимая погрешность массы) с помощью компьютера, возможность просмотра статистических данных и быстрый ввод новых рецептур.
Стандартное исполнение модели Soca N, NM:
- облицовка из нержавеющей стали;
- мукопосыпатель;
- воронка 60 л;
- фильера с заслонками и автоматическая смазка;
- регулировка производительности и массы тестовых заготовок ручная (N) или с помощью двигателя (NM).
Oпции для модели Soca N, NM:
- воронка 190 л;
- воронка 235 л.
Входит в состав комплекса:
Технические характеристики
| Soca N | Soca NM | |
|---|---|---|
| Производительность, кг/ч | 320-6000 | |
| Производительность, шт./ч | 800-2400 | |
| Масса заготовок, кг | 0,4-2,5 | |
| Регулировка массы заготовок | ручная | механическая |
| Расход масла на 1000 циклов деления, л | 0,15 | |
| Установленная мощность, кВт | 1,9 | 2 |
| Габаритные размеры и масса | ||
| Занимаемая площадь, кв.м | 1,54 | |
| Длина делителя, мм | 1788 | |
| Ширина делителя, мм | 861 | |
| Высота делителя, мм | 1613 | |
| Масса, кг | 865 | |
Производители
| Организация | Цена от * | Примечание |
|---|---|---|
| Gostol-Gopan d.o.o | - |
* Информация из открытых источников. Не оферта. Цены указаны в рублях c НДС 20%.