Миксер планетарный PM (PM 20-3, PM 40-3, ... PM 80-V Lift)
Предназначен для замеса теста.
Особенности:
- все части машин, соприкасающиеся с тестом, выполнены из нержавеющей стали;
- корпус машин исполнен из окрашенного чугуна, под заказ – из нержавеющей стали;
- установлены на регулируемые по высоте ножки;
- оснащены защитной решёткой с загрузочным устройством, под заказ возможно исполнение с экраном, защищающим от распыла и разбрызгивания сырья;
- механизмы в головной части постоянно находится в смазанном виде;
- продолжительность замеса задается вручную или с помощью таймера (опция);
- различают трехскоростные модели и модели с вариатором скоростей;
- скорость вращения месильного органа в трехскоростных моделях (об\мин): вокруг оси дежи: 79/137/276, вокруг своей оси: 39/68/138.
- скорость вращения месильного органа в моделях с вариатором скорости (об\мин): вокруг оси дежи: 79-276, вокруг своей оси: 39-138.
- в моделях с Lift в артикуле автоматические подъём и опускание дежи (на 500 мм), замена насадок осуществляется без снятия дежи.
Технические характеристики
| PM 20-3 | PM 40-3 | PM 40-V | |
|---|---|---|---|
| Производительность, л\цикл | 20 | 40 | |
| Вместимость дежи, кг | 14 | 28 | |
| Объем дежи, л | 20 | 40 | |
| Установленная мощность, кВт | 0,45-1,2 | 1,2-2,6 | 2,2 |
| Габаритные размеры и масса | |||
| Занимаемая площадь, кв.м | 0,55 | ||
| Длина миксера, мм | 840 | ||
| Ширина миксера, мм | 650 | ||
| Высота миксера, мм | 1445 | ||
| Масса, кг | 240 | 270 | |
| PM 60-3 | PM 60-3 Lift | PM 60-V | PM 60-V Lift | |
|---|---|---|---|---|
| Производительность, л\цикл | 60 | |||
| Вместимость дежи, кг | 42 | |||
| Объем дежи, л | 60 | |||
| Установленная мощность, кВт | 1,2-2,6 | 2,2 | ||
| Габаритные размеры и масса | ||||
| Занимаемая площадь, кв.м | 0,69 | |||
| Длина миксера, мм | 910 | |||
| Ширина миксера, мм | 760 | |||
| Высота миксера, мм | 1475 | 1980 | 1475 | 1980 |
| Масса, кг | 320 | 360 | 320 | 360 |
| PM 80-3 | PM 80-3 Lift | PM 80-V | PM 80-V Lift | |
|---|---|---|---|---|
| Производительность, л\цикл | 80 | |||
| Вместимость дежи, кг | 56 | |||
| Объем дежи, л | 80 | |||
| Установленная мощность, кВт | 1,6-4,2 | 4 | ||
| Габаритные размеры и масса | ||||
| Занимаемая площадь, кв.м | 0,69 | |||
| Длина миксера, мм | 910 | |||
| Ширина миксера, мм | 760 | |||
| Высота миксера, мм | 1475 | 1980 | 1475 | 1980 |
| Масса, кг | 350 | 385 | 350 | 385 |
Производители
| Организация | Цена от * | Примечание |
|---|---|---|
| Escher Mixers S.r.l. | - |
* Информация из открытых источников. Не оферта. Цены указаны в рублях c НДС 20%.