Маслопресс Bongard
Предназначен для профессионального использования и специально сконструирован для прессовки теста, масла и маргарина в куски прямоугольной формы, которые можно складировать горизонтально для дальнейшей раскатки.
Устройство:
- эпоксидное покрытие корпуса (пищевой контакт);
- корпус установлен на 4 направляющих роликах, 2 из которых с тормозом;
- шасси гидроцилиндра из толстого литого алюминия;
- прямоугольный барабан из пищевого алюминия;
- диски прессованного стального литья с пластиковым покрытием (пищевой контакт);
- блокировка крышки с помощью штампованного эксцентрика;
- двигатель 1,5 кВт, приводящий в движение гидравлический насос, питаемый из резервуара с маслом, объемом 19 л;
- снабжен выключателем с бобиной, с отметкой давления безопасности при отключении тока или перегрузки мотора;
- маслопресс может быть снабжен делительными решетками, позволяющими получить куски определенных размеров (чиабатта).
Технические характеристики
| Bongard | |
|---|---|
| Установленная мощность, кВт | 1,5 |
| Частота тока, Гц | 50 |
| Напряжение в сети электроснабжения, В | 400 |
| Габаритные размеры и масса | |
| Занимаемая площадь, кв.м | 0,14 |
| Длина пресса, мм | 380 |
| Ширина пресса, мм | 380 |
| Высота пресса, мм | 504 |
Производители
| Организация | Цена от * | Примечание |
|---|---|---|
| Bongard S.A.S. | - |
* Информация из открытых источников. Не оферта. Цены указаны в рублях c НДС 20%.