Миксер динамеческий Dosymix
Предназначены для смешивания различных компонентов, не влияя на качество не только поступающих ингредиентов, но и отводимой смеси. Оборудование PCM Dosymix использует принцип постепенного смешивания, а не взбивания, благодаря чему сохраняется структура и свойства продукта. C тем, чтобы улучшить равномерность распределения продукта, миксеры оснащены несколькими выходами для продукта.
Встроенные в линию миксеры подходят для смешивания различных жидкостей, от очень жидких вплоть до очень вязких, а также жидкостей с высоким содержанием твердых частиц. Универсальность оборудования позволяет приготовить продукт , содержащий деликатные и/или сложные по составу ингредиенты. Взбитые яйца в сливках, нарезанные овощи для супа и целые фрукты в йогурте – это только некоторые из тех задач, которые выполняет смеситель PCM Dosymix.
Встроенные в линию миксеры позволяют смешивать продукт как периодически, так и постоянно, причем без ущерба для структуры продукта. Эти миксеры легко встраиваются в уже существующую производственную линию и занимают меньше места по сравнению с резервуаром для смешивания. Отсутствие резервуара для смешивания устрвняет проблему отслаивания продукта и его потери в результате получения большего количества смеси, чем требуется для приготовления продукта.
Технические характеристики
| Dosymix | |
|---|---|
| Производительность, л/ч | 6000 (непрерывный процесс) |
| Количество выходов миксера, шт. | 16 |
| Смешиваемые продукты | целые ягоды малины с йогуртом, минимальная степень повреждения |
| Содержание твердых частиц, % | 80 |
| Размер твердых частиц, мм | 40 |
| Потеря вязкости, % | 10 (для перемешанного йогурта) |
Производители
| Организация | Цена от * | Примечание |
|---|---|---|
| PCM Pompes, S.A. | - |
* Информация из открытых источников. Не оферта. Цены указаны в рублях c НДС 20%.
Поставщики
| Организация | Местоположение |
|---|---|
| PCM Pompes, S.A. - Представительство в России | Ленинградская область и г.Санкт-Петербург |
| Логрус, ТОВ | Киевская область |