Тестомес спиральный Turri IS (IS 40, IS 60 VIS, IS F60 VIS)
Производит быстрый замес любого вида теста для хлеба, пиццы и кондитерских изделий. Сконструирован таким образом, чтобы уменьшить рабочее время до минимума (12-15 минут) без перегрева теста и при этом насыщения его кислородом. Оснащен двумя таймерами, которые автоматически останавливают машину после завершения установленного времени замеса. Двигатель и приводные механизмы легко справляются с самыми тугими видами теста; дежа и месильные органы выполнены из нержавеющей стали, что соответствует санитарным стандартам. Соблюдены все меры, обеспечивающие безопасность оператора: на деже имеется защитная решетка, установлена низковольтная панель управления (24 В).
Особенности:
- Низковольтная панель управления с двумя таймерами
- Стальная станина, дежа из нержавеюшей стали
- Месильные органы из высокопрочной нержавеюшей стали
- Двухскоростной двигатель месильного органа с таймером
- Двигатель дежи с обратным ходом (только для мод. ISF 60 VIS)
- Ременный привод
- На колесах, с системой торможения
- Электронная панель управления с двумя таймерами (опция)
Технические характеристики
| IS 40 | IS 60 VIS | IS F60 VIS | |
|---|---|---|---|
| Производительность, кг\цикл | 40 | 60 | |
| Масса муки для замеса, кг | 26 | 40 | |
| Установленная мощность, кВт | 1,6 | 2,3 | 2,7 |
| Мощность двигателя рабочего органа, кВт | 2,4 | 3,5 | |
| Мощность двигателя дежи, кВт | - | 0,4 | |
| Высота от пола до верхней кромки дежи, мм | 660 | 700 | |
| Мощность привода спирали №1, кВт | 0,8 | 1,2 | |
| Мощность привода спирали №2, л.с. | 2,2 | 3,1 | |
| Мощность привода спирали №2, кВт | 1,6 | 2,3 | |
| Мощность привода дежи, л.с. | - | 0,5 | |
| Установленная мощность, л.с. | 2,2 | 3,1 | 3,7 |
| Габаритные размеры и масса | |||
| Длина тестомеса, мм | 960 | 1070 | |
| Ширина тестомеса, мм | 530 | 630 | |
| Высота тестомеса, мм | 1050 | ||
| Масса, кг | 226 | 245 | 251 |
| Мощность привода спирали №1, л.с. | 1,1 | 1,6 | |
Производители
| Организация | Цена от * | Примечание |
|---|---|---|
| Turri F.lli s.r.l. | - |
* Информация из открытых источников. Не оферта. Цены указаны в рублях c НДС 20%.