Тестоделитель автоматический Sottoriva SP 240 (SP 240, SP 240/C)
Предназначен для деления теста на заготовки типа "чиабатта", мелкоштучных удлиненных изделий и домашнего хлеба. Отличительная особенность этой модели способность резать мягкое тесто с большим процентным содержанием воды (до 75-80%). Деление происходит автоматически, в ручную устанавливается одна из 3-х скоростей режущего аппарата. Ножи можно расположить в 1; 2; 3; 4 или 6 рядов.
По дополнительному заказу прессующая плита и/или раскатывающий валок.
Модельный ряд также представлен электронной версией тестоделителя, мод. SP240 /С
Таблица производительности шт./ч
| Количество рядов ножей. шт. | |||||
| 1 ряд | 2 ряда | 3 ряда | 4 ряда | 6 рядов | |
| 1-я скороть | 1050 | 2100 | 3150 | 4200 | 6300 |
| 2-я скороть | 2050 | 4100 | 6150 | 8200 | 12300 |
| 3-я скороть | 2950 | 5800 | 8850 | 11800 | 17700 |
Технические характеристики
| Sottoriva SP 240 | SP 240 | SP 240/C |
|---|---|---|
| Производительность, шт./ч | 1050-17700 | |
| Масса заготовок, кг | 0,03-1,2 | |
| Установленная мощность, кВт | 0,37 | |
| Ширина конвеера, мм | 240 | |
| Габаритные размеры и масса | ||
| Длина делителя, мм | 1885 | |
| Ширина делителя, мм | 770 | |
| Высота делителя, мм | 1335 | |
| Занимаемая площадь, кв.м | 1,45 | |
| Масса, кг | 370 | |
Производители
| Организация | Цена от * | Примечание |
|---|---|---|
| Costruzioni Meccaniche Sottoriva S.p.A. | - |
* Информация из открытых источников. Не оферта. Цены указаны в рублях c НДС 20%.
Отзывы
Техника с отзывами показывается выше и покупается чаще.
Пожалуйста, поделитесь своим бесценным опытом!