Машина специальная тестомесильная Боку (SK 160 AK, SK 240 AK)
Предназначен для замеса различных видов теста.
Особенности:
- автоматический захват дежи и полностью автоматический рабочий процесс;
- за счет спирального месильного органа тесто гомогенно промешивается сверху вниз и полностью насыщается воздухом;
- эффект замеса за счет точно согласованного числа оборотов дежи и месильного органа
- работа с ржаными, пшеничными, сдобными и любыми специальными тестами, такими как макаронное, сухарное, пряничное, марципанное и т.п.;
- ржаные теста замешиваются щадящим, но при этом интенсивным способом, что обеспечивает однородность их последующей выпечки;
- три мощных трехфазных электродвигателя 400 В для месильного органа, дежи и головы машины;
- два электрических таймера либо компьютер для управления рабочим процессом;
- по желанию две скорости для прямого и обратного вращения;
- автоматический рабочий процесс за счет управления нажатием на кнопку;
- автоматическое опорожнение дежи;
- возможность прекращения рабочего процесса на любом этапе посредством нажатия центрального выключателя.
Технические характеристики
| Боку | SK 160 AK | SK 240 AK |
|---|---|---|
| Производительность, кг\цикл | 160 | 240 |
| Напряжение в сети электроснабжения, В | 400 | |
| Тип тока сети питания | трёхфазный | |
Производители
| Организация | Цена от * | Примечание |
|---|---|---|
| Diosna Dierks & Söhne GmbH | - |
* Информация из открытых источников. Не оферта. Цены указаны в рублях c НДС 20%.
Поставщики
| Организация | Местоположение |
|---|---|
| Диосна-Миве, ООО | Московская область и город Москва |
Отзывы
Техника с отзывами показывается выше и покупается чаще.
Пожалуйста, поделитесь своим бесценным опытом!