Установка приготовления помадных масс АК-0932
Предназначена для приготовления помадных масс.
В состав установки входит:
- пленочный аппарат;
- плунжерный насос;
- обогреватель;
- емкость расходная.
Основой данной установки является аппарат пленочный. Конструктивно аппарат представляет собой вертикально расположенный цилиндр, состоящий из секций. Секции снабжены рубашками, предназначенными для охлаждения.
Внутри секций установлен диск распределитель и крыльчатки. Лопатки роторного устройства имеют угол наклона к горизонтальной плоскости и выполняют при вращении функции крыльчатки вентилятора, который прогоняет воздух по аппарату, засасывая его через отверстие для выхода помады.
Нагретый в аппарате воздух вместе с испаренной влагой поступает в пароотделитель и через патрубок вытяжки удаляется из аппарата. Подогреватель, выполненный по схеме"труба в трубе", предназначен для частичного уваривания помадного сиропа и возможного дорастворения кристалликов сахара, которые могут образоваться в клапанной коробке плунжерного насоса.
Расходная емкость служит для перекачки из нее сваренного сиропа.
Совместима с:
Технические характеристики
| АК-0932 | |
|---|---|
| Производительность, кг\ч | 150 |
| Установленная мощность, кВт | 3,3 |
| Напряжение в сети электроснабжения, В | 380 |
| Частота тока, Гц | 50 |
| Габаритные размеры и масса | |
| Занимаемая площадь, кв.м | 5,52 |
| Длина аппарата, мм | 4600 |
| Ширина аппарата, мм | 1200 |
| Высота аппарата, мм | 2600 |