Эмульсатор горизонтальный ( )

Предназначен для приготовления эмульсий и суспензий пищевого, косметического и технического назначения и применяется в качестве технологического оборудования при производстве майонезов, кетчупов, горчицы, повидла, кондитерских и косметических кремов, гелей, паст, мазей и т.д.

Технические особенности
• Конструктивно эмульсатор выполнен в виде цилиндрической емкости горизонтального типа и оснащен пультом управления тепловыми режимами приготовления продукта. Емкость снабжена водяной рубашкой и мешалкой с электроприводом
• Компоненты в последовательности, предусмотренной технологией производства, загружаются в резервуар через люк в верхней крышке. Затем в соответствии с требованиями технологии приготовления продукта осуществляется нагрев смеси, её перемешивание и гомогенизация. По окончании процесса готовая эмульсия выгружается с помощью насоса-гомогенизатора и поступает на следующий участок. В зависимости от требуемой производительности и технологии приготовления смеси устанавливаются оптимальные параметры установки – частота вращения мешалки, температура теплоносителя в рубашке
• Все детали установки, контактирующие с приготавливаемым продуктом, выполнены из нержавеющей стали 12Х18Н10Т
• Открытая система циркуляции теплоносителя

Опции
• Воронкообразное загрузочное устройство