Тестоокруглитель конический NEK
Предназначен для округления пшеничного теста и смеси с ржаной мукой (до 20%) и массой от 100 до 2500 г.
Устанавливается в линиях за делителем.
Подходит для теста нормальной консистенции. Для очень липкого - нужна опция «обдувка горячим воздухом».
Машина: из окрашенной высокоуглеродистой стали.
Рабочий цикл: тесто округляется при движении между спиральной направляющей и конусом.
Можно отрегулировать:
- поскольку вес теста нельзя регулировать, то выбор машины нужно производить исходя из веса изделий в середине диапазона, представленного в прайс-листе;
- мукопосыпку.
Привод: один электродвигатель для вращения конуса.
Смазка: нет.
Материалы, контактирующие с пищевыми продуктами:
- конус с тефлоновым покрытием;
- спираль с тефлоновым покрытием;
- отводящий желоб с тефлоновым покрытием.
Опора машины: на 4х колесах, с устройством выравнивания по полу.
Аварийная остановка: машина немедленно останавливается при срабатывании аварийной кнопки.
Очистка: все части контактирующие с тестом покрыты тефлоном. Легкая очистка.
Технические характеристики
| NEK | |
|---|---|
| Производительность, кг\ч | 375-5000 |
| Производительность, шт\ч | 2500 |
| Масса заготовок, кг | 0,15-2 |
| Напряжение в сети электроснабжения, В | 400 |
| Частота тока, Гц | 50 |
| Класс защиты | IP 55 |
| Габаритные размеры и масса | |
| Занимаемая площадь, кв.м | 0,81 |
| Длина округлителя, мм | 900 |
| Ширина округлителя, мм | 900 |
| Высота округлителя, мм | 1400 |
| Масса, кг | 300 |
Производители
| Организация | Цена от * | Примечание |
|---|---|---|
| Mondial Forni S.p.A. | 440 628 руб. | |
| Mondial Forni S.p.A. | 504 293 руб. | С обдувкой горячим воздухом |
* Информация из открытых источников. Не оферта. Цены указаны в рублях c НДС 20%.
Поставщики
| Организация | Местоположение |
|---|---|
| Мондиал Форни Россия, ИП | Московская область и город Москва |