Шкаф быстрой заморозки EVS 46 (EVS 46.20, EVS 46.40, ... EVS 46.80)
Предназначен для быстрой заморозки и хранения теста и заготовок.
Аппарат вмещает кондитерские противни, размером 400x600 мм.
Зонд с электронной насечкой для контроля температуры заморозки.
Поставляется с парой салазок из нержавеющей стали для каждого уровня.
Электронная настройка.
Замораживание при - 18 град.С 24 кг изделий в час.
Жидкий хладагент Р 404 A, предохраняющий озоновый слой.
Устройство:
- изотермический корпус аппарата состоит из панелей оцинкованной стали, толщиной 120 мм, лакированных и покрашенных изнутри и извне с защитным покрытием «PET»;
- предусмотрена установка герметичного агрегата с реле давления на расстоянии до 8 метров;
- поставляемый морозильный агрегат требует установки и соединения;
- панели инжектированы расширенным пенополиуретаном плотностью 40 кг\куб.м;
- дверная рукоятка скороморозильной камеры расположена слева;
- дверная рукоятка сохраняющей камеры расположена справа;
- изотермические двери толщиной 110 мм;
- кремальеры (зубчатые рейки) из нержавеющей стали, демонтируемые, с шагом 25 мм;
- кулисы регулируемые и демонтируемые;
- поставляется без кондитерских алюминиевых противней.
Технические характеристики
| EVS 46.20 | EVS 46.40 | EVS 46.60 | EVS 46.80 | |
|---|---|---|---|---|
| Количество дверей, шт | 2 | 4 | 6 | 8 |
| Количество противеней, шт | 33 | 53 | 73 | 93 |
| Установленная мощность, кВт | 2,9 | |||
| Напряжение в сети электроснабжения, В | 400 | |||
| Частота тока, Гц | 50 | |||
| Габаритные размеры и масса | ||||
| Занимаемая площадь, кв.м | 1,6 | 2,3 | 3 | 3,7 |
| Длина установки, мм | 880 | |||
| Ширина установки, мм | 1640 | 2340 | 3040 | 3740 |
| Высота установки, мм | 2190 | |||
Производители
| Организация | Цена от * | Примечание |
|---|---|---|
| Bongard S.A.S. | - |
* Информация из открытых источников. Не оферта. Цены указаны в рублях c НДС 20%.