Машина отсадочно-дозировочная MaxiDrop (MaxiDrop 400, MaxiDrop 450, ... MaxiDrop SX 600)
Предназначена для работы с густым тестом (курабье, овсяное печенье, миндальное, кокосовое), жидким (бисквит, бизе, магдалены), а также с твердым тестом типа пряничного для производства резанных нитью изделий. Представляет широкие возможности производства изделий различной рецептуры и формы.
- Особенности:
- Машины Maxidrop оборудованы устройством резки нитью.
- Контроль высоты изделия при отсадке. (Возможность построения многоярусных изделий)
- Корпус машины выполнен из окрашенной листовой стали или нержавеющей стали, дозировочная группа легко снимается и разбирается для чистки. Горизонтальный транспортер изготовлен из пищевого алюминия, покрытого сверху листом из нержавеющей стали.
- Основные рабочие функции машины:
- компьютер на 99 программ, позволяющий устанавливать тип дозировочной головки, время отсадки (вес), форму изделия, количество рядов на противене (расстояние между заготовками), скорость вращения валков
- приспособление, предотвращающее капание теста (кратковременное движение валков в обратном направлении создает эффект засасывания теста)
- привод вращения насадок для печенья типа “колечко”
- автоматическое продвижение противеней
- автостарт
- автостоп (не дает противеню упасть с странспортера)
- вертикальное опускание-поднятие стола для отделения заготовок.
- контроль высоты изделия при отсадки заготовки
- Взаимозаменяемые дозировочные группы валкового и насосного типа, штампы со сменными насадками и широкий выбор насадок обеспечивают производство широкого ассортимента печенья и кондитерских изделий.
- Дозировочная группа валкового типа осуществляет выдавливание и отсадку густого и мягкого теста. Валки из нержавеющей стали с продольными канавками выжимают тесто через установленные на штампе насадки, формуя изделия различной формы.
- Адаптеры для жидкого теста, установленные внутри бункера, позволяют, используя дозировочную группу валкового типа, работать с мягкими тестами.
- Дозировочная группа насосного типа является дополнительной и полностью взаимозаменяема с дозировочной группой валкового типа. Рекомендуется для бисквитов и жидких тестов. Вращение зубчатых валков головки засасывает тесто из бункера, затем отсаживает его через насадки, не изменяя структуру теста.
- Меню машины на русском языке (только для официально поставляемых в Россию).
- Технические особенности:
- Корпус из нержавеющей стали и алюминия
- Стол из нержавеющей стали
- 100 программ
- Вариатор скорости валов
- Вариатор скорости транспортерных лент с отсадкой назад
- Автостарт следующего противеня
- Контроль опускания стола
- Опускание стола для отрыва изделий
- Устройство резки нитью
- Контроль продвижения противеней по мм.
- Вращение насадок
- Вариатор вращения насадок
- До 30 отсадок в минуту
- Металлические валы
- Для противеней 400 мм (MaxiDrop SX 400)
- Для противеней 450 мм (MaxiDrop SX 450)
- Для противеней 600 мм (MaxiDrop SX 600)
Технические характеристики
MaxiDrop 400 | MaxiDrop 450 | MaxiDrop 600 | MaxiDrop SX 400 | MaxiDrop SX 450 | MaxiDrop SX 600 | |
---|---|---|---|---|---|---|
Производительность, шт./ч | 1800 | |||||
Ширина противня, мм | 400 | 450 | 600 | 400 | 450 | 600 |
Установленная мощность, кВт | 1,5 | |||||
Габаритные размеры и масса | ||||||
Глубина машины, мм | 1350 | |||||
Ширина машины, мм | 960 | 1150 | 960 | 1150 | ||
Высота машины, мм | 1360 | |||||
Масса, кг | 280 | 300 | 280 | 300 |
Производители
Организация | Цена от * | Примечание |
---|---|---|
Mimac S.R.L. | - |
* Информация из открытых источников. Не оферта. Цены указаны в рублях c НДС 20%.
Отзывы
Техника с отзывами показывается выше и покупается чаще.
Пожалуйста, поделитесь своим бесценным опытом!