Шкафы жарочно-пекарные ШЖЭ (2ШЖЭ-0,34В, 2ШЖЭ-1,36Е, ... ШЖЭ-0,68П-04)

Шкафы жарочно-пекарные отличаются своей многофункциональностью. В них можно выпекать мелкоштучные хлебобулочные и кондитерские изделия, жарить и тушить мясные и рыбные блюда.

Шкафы могут быть изготовлены с применением жаропрочного стекла в дверке. Это особенно удобно, так как степень готовности блюда продуктов можно определить, не открывая шкаф.

Конструкционное внутреннее исполнение шкафа позволяет применять различные гастроемкости стандарта GN. Для этого в шкафу может быть установлена съемная перегородка, благодаря которой при необходимости можно использовать противни GN2/1 (650×530 мм).

Размеры гастроемкости Д×Ш×Г, мм
• GN1/1 - 530×325×40
• GN2/1 - 680×500×30
• противни для 2ШЖЭ-1,36П-03 - 680×440×30

Варианты изготовления:

• ШЖЭ–0,68Е — полностью из н/стали;
• ШЖЭ–0,68ЕП — лицевые панели из н/стали.
• ШЖЭ–0,68П–04 — лицевые панели из н/стали.
• ШЖЭ–0,68П-03 — полностью крашеный
• 2ШЖЭ–1,36Е — полностью из н/стали;
• 2ШЖЭ–1,36ЕП — лицевые панели из н/стали.
• 2ШЖЭ–1,36П–04 — лицевые панели из н/стали.
• 2ШЖЭ–0,34В — полностью из н/стали.
• 2ШЖЭ–1,36П-03 — полностью крашеный
• 3ШЖЭ–2,04 — полностью из н/стали;
• 3ШЖЭ–2,04П — лицевые панели из н/стали, комплектуются емкостями GN1/1.

Для шкафов 2-х секционных 2ШЖЭ-1,36Е / 2ШЖЭ-1,36ЕП возможна работа двух модулей шкафов как вместе, так и раздельно обеспечивает дополнительное удобство и мобильность данных изделий.