Тестомес спиральный AEХ (AEX 100, AEX 80)
Предназначен для замеса теста со специальным устройством для выгрузки теста.
Патентованная система выгрузки пригодна для работы с различным видом теста.
Описание работы:
1. При изменении направления вращения спирали на противоположное, тесто поднимается к верхнему краю дежи.
2. Оттуда сталкиватель направляет его наружу.
3. Тесто попадает на рабочий стол, в дополнительную дежу или транспортер, перемещающий тесто к воронке тестоделителя, что позволяет устанавливать тестомесительную машину в автоматическую линию.
Две скорости, интенсивный замес (идеально подходит для замеса хлеба чиабатта): первая – 120 об\мин., вторая - 240 об\мин.
Преимущества:
- тестомесительная машина оборудована двухскоростным двигателем с двумя электронными таймерами;
- в модели присутствует переключатель ручного/автоматического режима и высокой и низкой скорости, а так же имеется выключатель выгрузки (изменение направления вращения);
- по желанию тестомесы могут быть укомплектованы лентой-транспортером.
Технические характеристики
| AEX 100 | AEX 80 | |
|---|---|---|
| Производительность, кг\цикл | 160 | 130 |
| Производительность муки, кг\цикл | 100 | 80 |
| Объём дежи, л | 200 | 160 |
| Частота вращения рабочего органа, об\мин | 120-240 | |
| Частота вращения рабочего органа на 1-й скорости, об\мин | 120 | |
| Частота вращения рабочего органа на 2-й скорости, об\мин | 240 | |
| Габаритные размеры и масса | ||
| Занимаемая площадь, кв.м | 1,47 | 1,17 |
| Длина тестомеса, мм | 1400 | 1300 |
| Ширина тестомеса, мм | 1050 | 900 |
| Высота тестомеса, мм | 1350 | |
| Масса, кг | 625 | 610 |
Производители
| Организация | Цена от * | Примечание |
|---|---|---|
| Subal-Dimolder, S.l. | 2 086 878 руб. | AEX-100 |
| Subal-Dimolder, S.l. | 1 833 923 руб. | AEX-80 |
* Информация из открытых источников. Не оферта. Цены указаны в рублях c НДС 20%.
Поставщики
| Организация | Местоположение |
|---|---|
| СЭМЗ, ООО Корпорация (Свердловский Экспериментальный Механический Завод) | Свердловская область |