Тестомес спиральный SMH N (SMH 100 N, SMH 125 N, ... SMH 75 N)
Предназначен для замеса как пшеничного, так и ржано-пшеничного теста.
Представлены четыре типа машин, различающихся по производительности. Тип тестомесителя определяется максимальным количеством муки для одного замеса.
Преимущества:
- качественный замес теста как при полной загрузке дежи, так и при минимальном количестве теста благодаря специальному приводу и особой форме месильного органа;
- две скорости вращения месильного органа и два направления вращения дежи - перемешивание и замес. Продолжительность каждой фазы программируется;
- большая гибкость и максимальная эффективность при работе тестомесителя, обеспеченная возможностью быстрой замены дежей;
- возможность наблюдения и добавления компонентов в процессе замеса, а также ручной разгрузки дежи в случае отключения электроэнергии, благодаря особой форме крышки дежи;
- управление машиной с помощью электронного пульта, размещенного на консоли;
- фрикционный привод дежи, защищающий от перегрузок;
- уплотнительный обруч на крышке, предотвращающий распыл муки;
- подъем дежи и вращение месильного органа с помощью гидравлического агрегата.
Стандартное исполнение машины:
- электронный пульт управления на вращающейся консоли;
- гидравлический привод месильного органа;
- гидравлический подъем дежи;
- фрикционный привод дежи;
- корпус в окрашенном исполнении;
- тележка с окрашенным корпусом, дежей и ручкой из нержавеющей стали.
Опции:
- корпус из нержавеющей стали для машин SMH 75, SMH 100 и SMH 125;
- дополнительная тележка с дежей (корпус окрашен или корпус из нержавеющей стали);
- датчик температуры;
- скребок для очистки дежи;
- управление с помощью компьютера.
Технические характеристики
SMH 100 N | SMH 125 N | SMH 150 N | SMH 75 N | |
---|---|---|---|---|
Производительность, кг\цикл | 5-160 | 5-200 | 5-240 | 5-120 |
Объём дежи, л | 270 | 300 | 410 | 240 |
Масса пшеничной муки, кг | 5-100 | 5-125 | 5-150 | 5-75 |
Масса пшеничной муки для замеса теста, кг | 5-65 | 5-70 | 5-100 | 5-50 |
Установленная мощность, кВт | 10,15 | 14,65 | 17,6 | 10,15 |
Габаритные размеры и масса | ||||
Занимаемая площадь, кв.м | 1,54 | 2,03 | 1,54 | |
Длина тестомеса, мм | 1720 | 1810 | 1720 | |
Ширина тестомеса, мм | 895 | 1120 | 895 | |
Высота тестомеса, мм | 1380-1840 | 1380-1960 | 1560-2120 | 1380-1750 |
Масса, кг | 985 | 1080 | 1220 | 980 |
Производители
Организация | Цена от * | Примечание |
---|---|---|
Gostol-Gopan d.o.o | - |
* Информация из открытых источников. Не оферта. Цены указаны в рублях c НДС 20%.