Водоохладитель Sigma (Sigma 2.45, Sigma 2.60, Sigma 3.60)
Предназначен для охлаждения воды в процессе приготовления теста.
Комбинация прямого спуска бака со льдом позволяет ультрабыстрое понижение температуры воды с сохранением достаточно большого потока. Эта система непрерывного охлаждения гарантирует безупречную гигиену.
Благодаря использованию обычного давления водопровода, водоохладитель работает без дополнительного насоса.
Использование мощного холодильного агрегата и двух термостатических регулирующих вентилей обеспечивают оптимальное функционирование аппарата вне зависимости от условий использования.
Совершенная изоляция бака для льда гарантирует минимальные потери холода и очень экономичное использование.
Конструкция:
- изолированный бак для льда;
- двойной змеевик из пищевой меди;
- бак из нержавеющей стали 18/10, пищевой контакт с изоляцией из инжектированного пенополиуретана;
- встроенный холодильный агрегат сильной мощности;
- регулирование с помощью термостатического вентиля;
- контроль бака для льда с помощью электронного зонда;
- максимальное расстояние между водоохладителем и смесителем 6 м, подвод изолирован;
- корпус из нержавеющей стали.
Оборудование отвечает нормам качества ЕЭС и Госстандарт.
Совместим с:
Технические характеристики
| Sigma 2.45 | Sigma 2.60 | Sigma 3.60 | |
|---|---|---|---|
| Производительность, л\ч | 360 | 480 | |
| Температура охлаждения, °C | 3-20 | ||
| Рабочее давление, бар | 1,5-3 | ||
| Напряжение в сети электроснабжения, В | 230 | ||
| Частота тока, Гц | 50 | ||
| Габаритные размеры и масса | |||
| Занимаемая площадь, кв.м | 0,36 | 0,64 | |
| Длина охладителя, мм | 600 | 800 | |
| Ширина охладителя, мм | 600 | 800 | |
| Высота охладителя, мм | 1200 | 1400 | |
| Масса, кг | 110 | 170 | 180 |
Производители
| Организация | Цена от * | Примечание |
|---|---|---|
| Bongard S.A.S. | - |
* Информация из открытых источников. Не оферта. Цены указаны в рублях c НДС 20%.