Миксер планетарный MIX (MIX 20, MIX 30, ... MIX 60)

Предназначен для смешения и взбивания любого типа кондитерской продукции.

Пошаговое изменение скорости рабочего инструмента позволяет выбирать среди 34 вариантов.

Автоматическая версия подразумевает 4 скорости смешивания и таймер. Вращение чаши во всех моделях является автоматическим.

MIX 20:

- надежная машина небольшого размера, бесшумна благодаря толстому основанию из нержавеющей стали и трансмиссии высокого качества;

- движения диска вращающего рабочий орган оптимальны для технологического процесса замеса теста, принятого в пищевой промышленности;

- оснащен основным переключателем, двойной переключатель скорости. Скорость можно переключать во время работы машины. Кнопка экстренной остановки;

- дежа рабочие инструменты из нержавеющей стали;

- благодаря большому диаметру рабочих инструментов, которые покрывают большую часть дежи, становится возможным избежать непромесов;

- защита в соответствии со стандартами ЕС, класс защиты двигателя IP44, электронной системы и панели управления IP54.

MIX 30, 40, 60:

С вариатором скорости и автоматическим подъемом дежи.

- очень надежная машина, способная замешивать небольшое количество теста для хлеба;

- дежа поднимается и опускается электрически, нажатием на кнопки, расположенные на панели управления; Установка дежи и ее центровка производится очень просто и быстро, автоматическое устройство блокирует и разблокирует крепления дежи;

- передаточный механизм в масляной бане расположен в маслонепроницаемой камере, что делает машину бесшумной даже при работе на больших скоростях;

- на передней панели управления расположены 2 кнопки выбора скорости двигателя: рычаг сбоку машины используется для регулировки скорости;

- возможность перехода с 1-ой на 2-уж скорость и наоборот без остановки машины;

- легкозаменяемые рабочие органы;

- благодаря большому диаметру рабочих инструментов, которые покрывают большую часть дежи, становится возможным избежать непромесов при замесе теста;

- размер дежи из нержавеющей стали и в особенности соотношение между высотой и диаметром обеспечивают отличный технологический процесс замеса. При необходимости продукт можно подогреть, используя горелку;

- защита в соответствии со стандартами ЕС, класс защиты двигателя IP44, электронной системы и панели управления IP54.