Тестомес с двойной спиралью Dual (Dual 120-Е, Dual 160-Е, Dual 250-Е)
Предназначен для интенсивного смешивания. Два месильных органа из нержавеющей стали, вращающихся навстречу друг другу и ускоряющих процесс замеса теста на 30 - 40%. Вращающаяся шлифованная дежа из нержавеющей стали. Тип трансмиссии - ременная переда. Механическая система захвата дежи. Пластиковая защитная крышка со специальным отверстием для загрузки ингредиентов. 2 скорости вращения дежи и 2 таймера. Автоматическое и ручное переключение скоростей. Гидравлическая система подъема месильного органа в конце замеса. Материал корпуса - окрашенная сталь. Отдельно стоящий шкаф управления. Дополнительно: дополнительная дежа, сенсорная панель управления (память на 100 программ), зонд для измерения температуры теста.
Технические характеристики
| Dual | Dual 120-Е | Dual 160-Е | Dual 250-Е |
|---|---|---|---|
| Производительность, кг\цикл | 120 | 160 | 250 |
| Количество скоростей, шт | 2 | ||
| Установленная мощность, кВт | 5,9 | 10,3 | 15 |
| Напряжение в сети электроснабжения, В | 380 | ||
| Габаритные размеры и масса | |||
| Длина тестомеса, мм | 1560 | 1640 | 1900 |
| Ширина тестомеса, мм | 840 | 890 | 1045 |
| Высота тестомеса, мм | 1810 | 2020 | |
| Масса, кг | 1270 | 1324 | 1713 |
Производители
| Организация | Цена от * | Примечание |
|---|---|---|
| Costruzioni Meccaniche Sottoriva S.p.A. | - |
* Информация из открытых источников. Не оферта. Цены указаны в рублях c НДС 20%.