Тестоделитель гидравлический автоматический Divistar H (Divistar H (с прямоугольным баком для деления булочек), Divistar H (с прямоугольным баком))
Предназначен для деления предварительно взвешенного теста на равные порции.
Машина предназначена для профессионального использования.
Процессы уплотнения, деления теста на 12 и 24 порции, укладки тестовых заготовок, блокирования и разблокирования крышки делителя автоматизированы. Длительность уплотнения заготовок может быть адаптирована в зависимости от типа теста (от крутого до мягкого). Снятие ножей для чистки осуществляется нажатием на цифровую кнопку.
Делитель снабжен счетчиком для вычисления веса приготовляемого теста.
На модели «12 + 24 для булочек» возможна вставка делительной решетки для изделий типа чиабатта, маленьких булочек и треугольников.
Устройство:
- бак, крышка и ножи из нержавеющей стали;
- моноблочные брусья и нижняя сторона крышки с неприлипающим покрытием;
- самоочистка краев бака;
- блокировка крышки с помощью 2-х защелок, давление обеспечено с помощью гидроцилиндра;
- хромированный рычаг управления укреплен на крышке;
- стальные шасси;
- 4 ролика, 2 из которых направляющие с блокировкой;
- давление обеспечено с помощью гидравлической системы с двойным действием;
- моторизация, снабженная термопредохранителем;
- выключатель с бобиной с отметкой давления;
- резервуар с маслом, объемом 19 л.
Технические характеристики
| Divistar H (с прямоугольным баком для деления булочек) | Divistar H (с прямоугольным баком) | |
|---|---|---|
| Производительность, шт\ч | 900-1500 | |
| Производительность, шт\цикл | 12-24 | |
| Объем бункера, кг | 4-24 | |
| Давление, бар | 70 | |
| Установленная мощность, кВт | 1,5 | |
| Напряжение в сети электроснабжения, В | 400 | |
| Частота тока, Гц | 50 | |
| Габаритные размеры и масса | ||
| Занимаемая площадь, кв.м | 0,56 | |
| Длина делителя, мм | 850 | |
| Ширина делителя, мм | 657 | |
| Высота делителя, мм | 1234-1910 | |
| Масса, кг | 360 | |
Производители
| Организация | Цена от * | Примечание |
|---|---|---|
| Bongard S.A.S. | - |
* Информация из открытых источников. Не оферта. Цены указаны в рублях c НДС 20%.