Машина тестораскаточная роликовая Econom 4000 (Econom 4000 SSO 5304, Econom 4000 STM 5303)
Предназначена для раскатывания всех видов теста с высокой точностью.
Постоянно чистые валки – условие для беспрепятственной работы. Поэтому Рондо Дож использует специальную надежную систему скребков, которая удаляет остатки теста и лишнюю муку. Благодаря этому даже самое тонкое или деликатное тесто не разрывается. Для очистки скребки легко вынимаются из машины без применения специальных инструментов.
Машина сконструирована особенно компактно и поэтому размещается даже в самой маленькой пекарне. После работы можно поднять рабочие столы и сдвинуть машину в сторону. Таким образом освободится площадь для другой работы.
Удобная рукоятка для установки толщины раскатки позволяет работать продуктивно и с минимальными физическими усилиями. Ограничитель конечной толщины помогает легко устанавливать желаемую толщину тестового полотна. Тесто всегда равномерное, а изделия одинаковые по размеру и массе.
Современный дизайн машины позволяет работать на ней очень продуктивно и без усталости. Все элементы управления легко доступны и просты в обслуживании. Имеет прочную конструкцию, важнейшие детали, как, например, рабочие столы, выполнены из нержавеющей стали.
Благодаря гигиеничному дизайну машину легко чистить. Ее поверхности гладкие, мотор полностью защищен емкостью для муки, а ограничитель конечной толщины интегрирован в корпус.
Имеются следующие опции:
- Транспортерные ленты из пластика;
- Уловитель тестовых обрезков для моделей на станине;
- Ножной переключатель для моделей на станине.
Технические характеристики
| Econom 4000 SSO 5304 | Econom 4000 STM 5303 | |
|---|---|---|
| Диапазон регулирования расстояния между валками, мм | 0,3-30 | |
| Длина валков, мм | 500 | |
| Ширина ленты транспортера, мм | 475 | |
| Основание | станинa | настольная модель |
| Длина рабочей поверхности, мм | 2060 | 1550 |
| Ширина рабочей поверхности, мм | 487 | |
| Скорость раскатки, м\мин | 0,5 | |
| Скорость конвейера на выходе, м\мин | 0,5 | |
| Установленная мощность, кВт | 0,5 | |
| Напряжение в сети электроснабжения, В | 110-230 | |
| Частота тока, Гц | 50-60 | |
| Габаритные размеры и масса | ||
| Занимаемая площадь, кв.м | 1,15-2,61 | 0,85-1,61 |
| Длина формовщика, мм | 1100-2500 | 815-1550 |
| Ширина формовщика, мм | 1045 | 1040 |
| Масса, кг | 145 | 80 |
Производители
| Организация | Цена от * | Примечание |
|---|---|---|
| Rondo (Rondo Doge) trade mark of Seewer AG | - |
* Информация из открытых источников. Не оферта. Цены указаны в рублях c НДС 20%.