Тестомес спиральный с опрокидывающейся дежой KR (KRT.100, KRT.130, ... KRT.250)
Предназначен для замеса как тугого, так и мягкого теста.
Прочная и тихо действующая установка для хлебопекарного производства.
Прецизионная и простая механическая конструкция обеспечивает максимальный срок эксплуатации и требует минимального технического обслуживания. Благодаря ременной передаче, эта установка является одной из наиболее тихо работающих машин.
Специальная форма спирали и скорость вращения, синхронизируемая со скоростью вращения дежи, не только позволяет амальгамировать тесто в течение нескольких минут, но и придает тесту пышность и насыщает его кислородом. В ручном режиме переключение скорости с первой на вторую осуществляется при помощи кнопок.
В автоматическом режиме изменение является автоматическим, так как рабочее время программируется. Дежа вращается в обоих направлениях, прекрасно перемешивая ингредиенты. Идеально подходит для малых количеств теста.
Главные особенности:
- 2 скорости;
- пульт управления низкого напряжения расположен на передней панели тестомесительной машины с кнопочным управлением ручного и автоматического режимов, а также вращения дежи в обратном направлении;
- тестомесительная машина монтируется на колесах для облегчения ее передвижения и может блокироваться при помощи передвижных фиксирующих пластин;
- корпус из толстой штампованной стали.
Технические характеристики
| KRT.100 | KRT.130 | KRT.160 | KRT.200 | KRT.250 | |
|---|---|---|---|---|---|
| Производительность, кг\цикл | 100 | 130 | 160 | 200 | 250 |
| Объём дежи, л | 140 | 185 | 270 | 285 | 355 |
| Установленная мощность, кВт | 6 | 7 | 7,7 | 10,2 | 13 |
| Габаритные размеры и масса | |||||
| Занимаемая площадь, кв.м | 1,87 | 2,08 | 2,31 | 2,55 | |
| Длина тестомеса, мм | 1500 | 1600 | 1650 | 1700 | |
| Ширина тестомеса, мм | 1250 | 1300 | 1400 | 1500 | |
| Высота тестомеса, мм | 1450-2200 | 1500-2300 | 1650-2400 | 1700-2700 | |
| Масса, кг | 790 | 880 | 1050 | 1070 | 1110 |