Линия автоматизированная по производству закатанного хлеба Brio
Предназначена для производства мелкоштучных закатанных изделий из мягкого или крутого теста с заготовками весом от 20 до 1000 г на 1-2-4-6 рядах резки со сменными ножами. Эта линия может быть использована для производства хлеба типа "чиабатта". Ёмкий подающий ленточный транспортер. Ширина устройства раскатки и округления: 180 мм (регулируемая ширина раскатки: между 6 и 18 мм). Ручная регулировка толщины раскатки и скорости резки. Запатентованное раскаточное устройство обеспечивает подачу заготовок теста параллельно направлению резки. Вариатор скорости. Четырехвалковые формующие машины с рабочей шириной 600 мм. Удобное правостороннее расположение панели по отношению к подающему конвейеру. Машина устанавливается на колеса.
Модельный ряд также представлен электронной версией тестоделителя, мод. Brio /2
Технические характеристики
| Brio | |
|---|---|
| Масса заготовок, кг | 0,02-1 |
| Установленная мощность, кВт | 1,3 |
| Мощность двигателя делителя, кВт | 0,37 |
| Мощность двигателя формовочного устройства, кВт | 0,75 |
| Мощность двигателя раскаточного устройства , кВт | 0,18 |
| Ширина формующих роликов, мм | 600 |
| Толщина раскатки, мм | 6-18 |
| Ширина раскатки, мм | 180 |
| Габаритные размеры и масса | |
| Длина формовщика, мм | 1000 |
| Ширина формовщика, мм | 2100 |
| Высота формовщика, мм | 1610 |
| Масса, кг | 677 |
Производители
| Организация | Цена от * | Примечание |
|---|---|---|
| Costruzioni Meccaniche Sottoriva S.p.A. | - |
* Информация из открытых источников. Не оферта. Цены указаны в рублях c НДС 20%.