Шкаф предварительной расстойки CPG, CPP (CPG 256, CPG 320, ... CPP 600)
Предназначен для предварительной расстойки хлебобулочных и кондитерских изделий.
Особенности:
- высота отводящего желоба регулируется;
- контроль температуры термостатом; уровень влажности остается всегда постоянным благодаря контролю влажности;
- бактерицидная лампа и люльки изготовлены из пригодного для использования в пищевой промышленности материала. Легко разбираются;
- максимальное время расстойки устанавливается скоростью объемного делителя к скорости подачи;
- возможность уменьшения времени расстойки, при сохранении неизменной производственной скорости;
- куски теста автоматически поступают по отводящему желобу для обработки на другом оборудовании производственной линии;
- не требуется проведение специального технического обслуживания;
- класс защиты электрической системы IP 55, двигателя IP 44.
Принцип работы:
После включения машины, куски теста загружаются в люльки конвейера. Настройки, необходимые для цикла расстойки, производятся на контрольной панели; куски теста по истечению определенного времени поступают по отводящему желобу.
Технические характеристики
| CPG 256 | CPG 320 | CPG 400 | CPP 600 | |
|---|---|---|---|---|
| Производительность, шт\ч | 852 | 1104 | 1183 | 1284 |
| Производительность, кг\ч | 340-1278 | 441-1656 | 473-1774 | 90-770 |
| Масса заготовок, кг | 0,4-1,5 | 0,07-0,6 | ||
| Время расстойки, мин | 15 | 18 | 25 | |
| Количество люлек, шт | 256 | 320 | 400 | 600 |
| Количество люлек используемых, шт | 211 | 275 | 355 | 535 |
| Установленная мощность, кВт | 3 | 3,6 | ||
| Напряжение в сети электроснабжения, В | 230-380 | |||
| Частота тока, Гц | 50 | |||
| Габаритные размеры и масса | ||||
| Занимаемая площадь, кв.м | 3,78 | 4,88 | 5,17 | |
| Длина шкафа, мм | 1990 | 2570 | 2650 | |
| Ширина шкафа, мм | 1900 | 1950 | ||
| Высота шкафа, мм | 2705 | |||
| Масса, кг | 940 | 1150 | 1320 | 1250 |
Производители
| Организация | Цена от * | Примечание |
|---|---|---|
| Pietro Berto S.p.A. | - |
* Информация из открытых источников. Не оферта. Цены указаны в рублях c НДС 20%.
Поставщики
| Организация | Местоположение |
|---|---|
| Север Трэйд, ООО | Московская область и город Москва |