Печь электрическая модульная Modular (Modul 2 2C/2T, Modul 2 3C/2T, ... Modul 6 4C/6)
Предназначена для выпечки кондитерских и хлебопекарных изделий.
Количество ярусов от 1 до 4. Отдельные камеры. Каменные поды, выполненные из специального жаропрочного состава. Высота камер может быть 18, 23 или 28 см. Все камеры оборудованы компьютеризированным устройством, контролирующим все основные показатели работы печи.
По требованию печь может быть оборудована: камерой расстойки, специальным стендом и парогенератором для увлежнения хлеба.
Технические характеристики
| Modul 2 2C/2T | Modul 2 3C/2T | Modul 2 4C/2T | Modul 3 2C/3T | Modul 3 3C/3T | Modul 3 4C/3T | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Площадь одного пода, м² | 1,2 | 1,8 | 2,4 | 1,8 | 2,7 | 3,6 |
| Установленная мощность, кВт | 11 | 16 | 22 | 14 | 21 | 28 |
| Установленная тепловая мощность, кВт | 9 | 13,5 | 18 | 12 | 18 | 24 |
| Размеры противня, мм | 46x66 | |||||
| Количество камер подов, шт. | 2 | 3 | 4 | 2 | 3 | 4 |
| Габаритные размеры и масса | ||||||
| Глубина печи, мм | 1320 | 1800 | ||||
| Ширина печи, мм | 1510 | 1820 | 2130 | 1510 | 1820 | 2130 |
| Высота печи, мм | 1000 | |||||
| Масса, кг | 330 | 430 | 530 | 435 | 575 | 715 |
| Modul 4 2C/4T | Modul 4 3C/4T | Modul 4 4C/4T | Modul 6 2C/6T | Modul 6 3C/6T | Modul 6 4C/6 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Площадь одного пода, м² | 2,4 | 3,6 | 4,8 | 3,6 | 5,4 | 7,2 |
| Установленная мощность, кВт | 20 | 29 | 39 | 25 | 37 | 49 |
| Установленная тепловая мощность, кВт | 17 | 25,5 | 34 | 23 | 34,5 | 46 |
| Размеры противня, мм | 46x66 | |||||
| Количество камер подов, шт. | 2 | 3 | 4 | 2 | 3 | 4 |
| Габаритные размеры и масса | ||||||
| Глубина печи, мм | 1320 | 1800 | ||||
| Ширина печи, мм | 1510 | 1820 | 2130 | 1510 | 1820 | 2130 |
| Высота печи, мм | 1670 | |||||
| Масса, кг | 490 | 650 | 810 | 655 | 875 | 1095 |
Производители
| Организация | Цена от * | Примечание |
|---|---|---|
| Costruzioni Meccaniche Sottoriva S.p.A. | - |
* Информация из открытых источников. Не оферта. Цены указаны в рублях c НДС 20%.
Отзывы
Техника с отзывами показывается выше и покупается чаще.
Пожалуйста, поделитесь своим бесценным опытом!